L’ITHQ est fier de souligner le succès de ses deux diplômés Pier-Alexis Soulière (Analyse sensorielle des vins du monde, 2008) et Carl Villeneuve Lepage (Service de la restauration, 2009, Sommellerie, 2010, Analyse sensorielle des vins du monde, 2011), qui viennent de remporter respectivement la première et la troisième place au concours du Meilleur Sommelier des Amériques qui se tenait les 23 et 24 mai, à Montréal.

Consacré ainsi Meilleur Sommelier des Amériques, Pier-Alexis Soulière est Master Sommelier et travaille au restaurant La Chronique à Montréal. Il a remporté l’an dernier le titre de Meilleur Sommelier du Québec et la deuxième place au concours du Meilleur Sommelier du Canada. 

Actuellement sommelier chez Toqué!, Carl Villeneuve Lepage avait quant à lui remporté, en septembre dernier, le titre de Meilleur Sommelier du Canada. Nos deux champions ont été  entraînés par les professeurs de l’ITHQ Romain Gruson et Hugo Duchesne. L’ITHQ se réjouit encore une fois de voir ses diplômés remporter les honneurs dans des compétions d’envergure internationale et ainsi confirmer l’excellence de sa formation dans le domaine de la sommellerie.  

Félicitations et bonne chance à tous les deux en vue de l’obtention du titre de Meilleur Sommelier du monde, en mars 2019 en Belgique!