Du 14 au 20 mai 2018, le festival Invasion Cocktail fêtera son cinquième anniversaire. Organisé à Montréal et à Québec, cette “cocktail week” a été pensée pour les consommateurs et les professionnels de l’industrie du bar. À l’origine, les co-fondateurs Maryline Demandre, originaire de Champagne en France (cela ne s’invente pas) et le Québécois Pierre-Olivier Trempe, souhaitaient développer la culture cocktail au Québec. Pari relevé.

“L’idée est née suite à une rencontre avec Pierre-Olivier Trempe, co-fondateur d’Invasion Cocktail, qui est aussi à l’origine de la compétition de cocktails Made With Love“, raconte Johanna Raynaud, directrice des communications de l’événement, avant de souligner qu’il y a encore 6 ans, la culture cocktail au Québec était juste naissante.

“Les barmen commençaient à être reconnus et les bars à cocktail commençaient juste à ouvrir. Nous étions passionnés de cocktails et d’événements et nous avons réalisé que, contrairement aux autres grandes villes du monde, Montréal n’avait pas sa cocktail week !” Invasion Cocktail est né quelques mois plus tard à Montréal avant de voir le jour à Québec. 

Lire l'article complet: Maudits Français du 7 mai 2018