mardi 2 juin 2020
Après l’Ontario et la Colombie-Britannique, le Québec se dote d’une association pour la promotion du saké: l'Association Saké Québec (ASQ)

Après l’Ontario et la Colombie-Britannique, le Québec se dote d’une association pour la promotion du saké: l'Association Saké Québec (ASQ)

Lors d’une réunion tenue en juillet 2017 avec quelques personnes oeuvrant dans le milieu des boissons alcooliques, il a été convenu de créer une nouvelle association voulant regrouper des membres issus des agences de représentation, de la restauration, des distributeurs de saké.

Cette nouvelle association permet aux membres de disposer d’une voix unique et forte pour la promotion du saké au Québec via des salons professionnels et grand public. L’ASQ se dédie aussi à l’éducation et à l’enseignement via des formations et séminaires sur les méthodes de fabrication, sur la dégustation et l’appréciation du saké.

L’ASQ représente ses membres auprès de la SAQ et autres regroupements du milieu des boissons alcooliques et de la restauration.

Avec l’ASQ, nous sommes en mesure de mobiliser le plus de joueurs possible faisant déjà la promotion du saké au Québec et d’avoir un contact direct avec le consommateur via un portail unique d’abord sur les médias sociaux (page Facebook, Instagram) puis grâce à un site internet.

En 2018 aura lieu Kampai Montréal, premier évènement québécois de promotion et de dégustation entièrement consacré au saké. Ce nouvel évènement de type salon, inspiré du succès de Kampai Toronto, sera l’occasion de lancer l’ASQ en grand.

Nous remercions le Consulat Général du Japon à Montréal et l’Ambassade du Japon à Ottawa ainsi que le Japan External Trade Organization (JETRO) pour leur support inestimable et nous sommes heureux d’annoncer leur admission comme membres honorifiques à l'Association Saké Québec.

Suivez-nous sur : Facebook et Instagram