mercredi 17 octobre 2018
Médaille d'argent pour le Chef Gonzalez

Médaille d'argent pour le Chef Gonzalez

Le chef de L'Atelier de Joël Robuchon au Casino de Montréal, Eric Gonzalez, a remporté la médaille d'argent de la compétition Gold Medal Plates, qui se déroulait en fin de semaine à Kelowna, en Colombie-Britannique.

M. Gonzalez avait été le vainqueur de l'édition montréalaise de cette compétition culinaire. Il représentait donc Montréal et le Québec à Kelowna.

Le talent et la créativité du chef Gonzalez ont été mis au défi lors de trois épreuves, alors qu'il devait affronter 10 autres chefs canadiens. Il a obtenu la deuxième place derrière Alex Chen, un chef de Vancouver. 

«Je suis très honoré et fier de revenir à la maison avec cette récompense!, s'est exclamé Eric Gonzalez. La reconnaissance rejaillit sur la brigade et l'équipe de L'Atelier de Joël Robuchon au Casino de Montréal et j'en suis fort heureux.» 

Source: Lou White, via le HuffPost Québec du 4 février 2018