jeudi 13 juin 2024
Selon une étude, manger du poisson fait diminuer l'agressivité

Selon une étude, manger du poisson fait diminuer l'agressivité

Manger plus de poisson et de noix, riches en oméga 3, rend-il moins agressif? C'est ce que suggère une étude coordonnée par un chercheur français, qui plaide pour ces acides aidant le cerveau à fonctionner de manière plus fluide.

Ces acides polyinsaturés (c'est-à-dire possédant des doubles liaisons chimiques entre carbones) jouent "un rôle décisif" dans la jonction entre les cellules nerveuses du cerveau, a expliqué à l'AFP Laurent Bègue, professeur de psychologie sociale.

Dans une étude publiée dans le numéro de décembre de la revue Psychiatry Research, lui et des chercheurs de l'Université de Californie à Davis et de l'Université Ohio State ont examiné 194 hommes et femmes de 18 à 45 ans.

Pas assez d'oméga 3 et trop d'oméga 6

Pendant six semaines, un groupe prenait des capsules d'omega 3, et un autre un placebo. Les chercheurs ont par ailleurs pris en compte la part d'aliments riches en oméga 3 (poissons, fruits à coque et huile de colza ou de noix) dans le régime habituel des participants.

Tous répondaient, au début et à la fin, à un questionnaire sur l'agressivité.

"Les résultats ont confirmé une diminution de l'agressivité des personnes ayant bénéficié des oméga 3", a affirmé Laurent Bègue.

"De nombreux diététiciens et médecins considèrent que la population est généralement en carence d'oméga 3, et consomme trop d'oméga 6, présents dans les produits gras transformés", a-t-il rappelé.

Selon lui, "cela ne signifie pas d'avoir recours à des compléments alimentaires, mais plutôt d'opter plus fréquemment pour des aliments qui contiennent naturellement [des oméga 3], comme le poisson ou certaines huiles".

Source: Lou White, via le HuffPost Québec du 22 décembre 2017