lundi 19 novembre 2018
Rangée du bas : Mme Claudine Roy, du restaurant Brise-Bise et de l’Auberge sous les arbres (Gaspé), vice-présidente, M. Vincent Arsenault, du restaurant Tomate Basilic (Montréal), président, Mme Nathalie Lehoux, des Restaurants Pacini inc. (La Prairie), secrétaire-trésorière.  / Rangée du haut : M. Tony Priftakis, des restaurants Buffet des Continents (Gatineau), Mme Lucie Normandin, des Franchises Cora Inc. (Sainte-Thérèse), M. Hugues Philippin, du Restaurant Chic Alors! (Québec), M. Martin Lévesque, du Club de golf Pinegrove (Saint-Jean-sur-Richelieu), M. Alain Mailhot, président-directeur général de l’ARQ, M. Ludovic Delonca, du Groupe Europea (Montréal), M. Tony Di Lemme, du restaurant À la Vieille Cheminée (Saint-Léonard) et M. Claude Gauthier, du restaurant Le Castel 1954 (Trois-Rivières), président ex officio. Rangée du bas : Mme Claudine Roy, du restaurant Brise-Bise et de l’Auberge sous les arbres (Gaspé), vice-présidente, M. Vincent Arsenault, du restaurant Tomate Basilic (Montréal), président, Mme Nathalie Lehoux, des Restaurants Pacini inc. (La Prairie), secrétaire-trésorière. / Rangée du haut : M. Tony Priftakis, des restaurants Buffet des Continents (Gatineau), Mme Lucie Normandin, des Franchises Cora Inc. (Sainte-Thérèse), M. Hugues Philippin, du Restaurant Chic Alors! (Québec), M. Martin Lévesque, du Club de golf Pinegrove (Saint-Jean-sur-Richelieu), M. Alain Mailhot, président-directeur général de l’ARQ, M. Ludovic Delonca, du Groupe Europea (Montréal), M. Tony Di Lemme, du restaurant À la Vieille Cheminée (Saint-Léonard) et M. Claude Gauthier, du restaurant Le Castel 1954 (Trois-Rivières), président ex officio. Crédit photo : Étienne Boisvert

M. Vincent Arsenault, nouveau président du conseil d’administration de l’ARQ

L’Association des restaurateurs du Québec (ARQ) est heureuse d’annoncer la nomination de M. Vincent Arsenault, du restaurant Tomate Basilic (Montréal), à titre de nouveau président de son conseil d’administration pour l’année financière 2017-2018. C’est lors de l’assemblée générale annuelle des membres, qui a eu lieu hier à l’Hôtel Delta de Trois-Rivières, que sa nomination a été confirmée.

M. Arsenault prend ainsi la relève de M. Claude Gauthier, du restaurant Le Castel 1954 (Trois-Rivières), qui agira maintenant à titre de président ex officio, et pourra poursuivre le travail déjà bien amorcé dans de nombreux dossiers, notamment la modernisation de la Loi sur les permis d’alcool, déjà entamée avec l’arrivée du permis unique. La problématique du manque de main-d’œuvre sera certainement au cœur de son mandat, cet enjeu ayant été identifié comme prioritaire par l’Association.

Il sera appuyé dans sa tâche par de nombreux administrateurs d’expérience, dont M. Ludovic Delonca, du Groupe Europea (Montréal), et M. Martin Lévesque, du Club de golf Pinegrove (Saint-Jean-sur-Richelieu), qui font tous deux leur entrée au sein du CA de l’ARQ. Les autres membres du conseil sont Mme Claudine Roy, du restaurant Brise-Bise et de l’Auberge sous les arbres (Gaspé), nommée vice-présidente, Mme Nathalie Lehoux, présidente des Restaurants Pacini inc. (La Prairie), nommée secrétaire-trésorière, M. Hugues Philippin, du Restaurant Chic Alors! (Québec), M. Tony Di Lemme, du restaurant À la Vieille Cheminée (Saint-Léonard), M. Tony Priftakis, des restaurants Buffet des Continents (Gatineau), Mme Lucie Normandin, des Franchises Cora Inc. (Sainte-Thérèse), qui agiront à titre d’administrateurs, et M. Alain Mailhot, président-directeur général de l’ARQ.
 
Fondée en 1938, l’ARQ regroupe plus de 5 550 membres ayant réalisé, en 2016, plus 6 milliards de dollars de ventes, soit environ la moitié du total des recettes de toute l’industrie de la restauration au Québec.