mardi 18 juin 2024
Roland Bambach

Roland Bambach

Chef d'origine belge-allemande, Roland a toujours aimé explorer la pureté des ingrédients en s'amusant avec des techniques modernes et inusitées. Il n'a pas peur de repousser les limites à l'extrême pour amener des cuissons et des textures parfaites dans votre assiette.