J’espère que vous avez apprécié votre long weekend de la fête des Patriotes et que vous êtes bien reposés.
Trouvailles de la semaine. Prenez note que les vins que je recommande sont ceux que j’ai dégustés seul, en famille ou entre amis et seulement ceux qui ont retenu mon attention vous sont recommandés. Quant aux autres vins dégustés, ce n’est pas qu’ils ne sont pas bons, mais ils n’ont pas fait l’unanimité et je n’en parle pas.
S. de La Sablette Coteaux Varois en Provence
Code SAQ 12990902 – 18,30$ – note : 2 (moyennement corsé, saveur plus intense sans être puissante)
Je l’ai dégusté en famille en apéro lors d’un beau dimanche ensoleillé. Nous étions tous d’accord que ce rosé est délicieux et très agréable. Cette cuvée reflète bien l’élégance attendue des rosés provençaux. Une teinte rose rappelant les pétales de rose, un nez de fraises et de framboises, mais c’est la fraise qui était prédominante tout en ayant des accents de fruits exotiques. En bouche, que de la fraîcheur avec une pointe d’acidité très bien équilibrée; il est très sec, mais toute en douceur. Il serait aussi excellent avec de la truite fumée ou du saumon. Disponible dans 297 succursales SAQ et sur saq.com
