J’espère que vous avez passé une belle fête de Pâques et que vous vous êtes régalés en découvrant mes recommandations. La saison du crabe des neiges tire à sa fin, mais celle du homard arrive à grands pas. Qui dit homard, dit fête des Mères. À compter de la semaine prochaine, mes recommandations en blanc et en rosé sauront certainement vous plaire.
Ruffino Prosecco
Code SAQ 12270489 – 20,35$ – note : 1 (texture légère, saveur délicate de fruits frais)
J’ai fait la découverte en famille de ce prosecco italien de la maison Ruffino, série Lumina DOC. Pour Pâques, j’avais dégusté le rosé, mais cette fois-ci je l’ai dégusté en blanc sous forme de mimosa. Toujours, avant de le mélanger avec le jus d’orange, je fais la dégustation du produit au naturel.
Composé à 100% du cépage glera, il est léger, frais, avec des notes de fleurs et de fruits rappelant la pomme verte et la poire. Une bouche fraîche et légère avec des saveurs de fruits frais; idéal en apéro, avec des desserts ou comme je l’ai dégusté, sous forme de mimosa. Une belle suggestion pour la fête des Mères. Disponible dans 182 succursales SAQ et sur saq.com.
