L’usine d’embouteillage d’Arterra est située dans une région viticole, à Rougemont. On se sent toutefois très loin de la vigne parmi ces citernes remplies de millions de litres de vin
On pourrait croire que cette entreprise qui importe et embouteille du vin – dont le célèbre Kim Crawford – n’a rien en commun avec les vignerons québécois. Ce n’est pas le cas. Parmi ce qui les lie, ce désir que soient assouplies les règles commerciales interprovinciales.
« C’est le moment où nous devrions faire des affaires entre nous, explique le président d’Arterra Canada, John Boynton. Si ça aura pris Donald Trump pour provoquer ça, c’est un peu triste […], mais nous sommes heureux que les gouvernements s’y intéressent. »
Selon lui, il faut saisir cette occasion pour favoriser une collaboration entre les provinces. « Il faut arrêter de protéger son carré de sable et freiner ainsi la croissance, détaille-t-il. Il faut voir cette opportunité comme industrie canadienne, si on veut des effets à long terme. »
Il ajoute : « L’industrie est surréglementée. Le résultat est que l’industrie du vin canadien est sous-développée. »
