Le monde des spiritueux vieillis est vaste et fascinant. Chacun de ces alcools possède des origines, des méthodes de fabrication et des profils aromatiques uniques. Que vous soyez amateur de whisky, de cognac ou de calvados, choisir le bon verre pour apprécier pleinement chaque gorgée est essentiel. Voici un tour d’horizon des grandes familles de spiritueux vieillis et des verres adaptés à leur dégustation.
Pour le cognac, l’armagnac, un vieux calvados ou une eaux-de-vie de pomme, le gros ballon est souvent utilisé. Cela peut être correct, mais étant amateur de bon cognac, le verre Riedel Vinum est idéal et il est mon préféré.
Whisky, scotch et bourbon : trois visages du whisky
Le whisky est un terme générique englobant tous les spiritueux obtenus par la distillation de céréales fermentées et vieillis en fût. Il peut être produit partout dans le monde, avec des variantes notables selon le pays d’origine.
Scotch
Le scotch whisky provient exclusivement d’Écosse et doit être vieilli au moins trois ans en fût de chêne. Il existe plusieurs types de Scotch : single malt (issu d’une seule distillerie et composé exclusivement d’orge maltée) et blended (mélange de plusieurs whiskies).
Verres recommandés :
- Le verre Whisky Single Malt Riedel Vinum ou le verre à dégustation de whisky Glencairn permet de concentrer les arômes et de favoriser une dégustation optimale. Le Glencairn est le verre pour la dégustation optimale pour aller chercher tous les arômes et la délicatesse du produit.
- Un autre verre intéressant pour déguster le scotch ou le whisky. C’est le verre Impitoyable de Peugeot. Il est très intéressant, car le socle qu’on met au congélateur fait en sorte qu’on place le verre dessus, le scotch ou le whisky demeure frais sans qu’on soit obligé d’y mettre de la glace. De plus, sa forme est très intéressante pour percevoir toutes les qualités et les subtilités du produit.
