Budureasca, le fabriquant de vins roumains qui sera présent aux prochains salons du vin à Montréal et à Québec, accorde une grande attention aux détails, en ce qui concerne l'équité de ses produits. Le prix reflète toujours la qualité et vous pouvez être sûr que la gamme Origini est l'un des meilleurs représentants de cette cave.
Cette marque haut de gamme est créée en utilisant uniquement les meilleurs raisins, qui sont cueillis manuellement, triés et vieillis au moins un an en fûts de chêne avant d'être vieillis en bouteille. Comme son nom l'indique, le vin a une longue histoire qui remonte à des milliers d'années - et nous sommes fiers d'évoquer son riche passé avec le logo Origini - qui représente un loup à la queue de serpent.
Cette image - le drapeau de bataille dace - montre la queue du serpent enroulée autour d'une grappe de raisin, faisant référence à la légende du roi dace Burebista brûlant les vignes pour réduire l'intérêt des étrangers pour la région.
Origini Reserve 2014 est un mélange équilibré de Shiraz, de Cabernet Sauvignon et de Merlot, avec une concentration en alcool de 14,5° et un taux de sucre résiduel de 1,12 g/l. Ce vin (la vendange de 2013) a remporté la médaille d'or aux concours internationaux Berliner Wine Trophy 2016; Mundus Vini 2016; la médaille d'argent au Mondial de Bruxelles 2016, IWSC Londra 2016, Hong Konk IWSC - 2015.
Particularités de la vinification
Ces vins ont été vieillis pendant 1 an dans des barriques de chêne américain, suivies d'une sélection rigoureuse des meilleurs fûts, d'où ce mélange équilibré et parfait ayant été obtenu.
Notes de dégustation
Ce mélange de Shiraz, de Cabernet Sauvignon et de Merlot, résulte en un vin rubis foncé aux arômes intenses de fruits, de mûres et d'épices. Corsé, avec de fines notes de cannelle et de clou de girofle, ce qui donne à ce vin une finale longue et agréable. Il a un grand potentiel de vieillissement.
Alliance mets
Peut être associé à des plats épicés, des grilladessur le barbecue et des fromages affinés.
Origini Reserve
sec | 750 ml
32,50$ CAD TAXES COMPRISES
À propos de Budureasca
Les vignes de Budureasca s'étendent sur 275 hectares de vignes et cachent au milieu d’eux la construction imposante du vignoble de Budureasca, achevé en 2013, grâce à un investissement de plus de 6 millions d'euros. Avec ses 5 200 m² construits, c'est le vignoble le plus récent et plus grand de Dealu Mare et l'un des centres vinicoles les plus modernes de Roumanie, avec une capacité de production et de stockage de 3 millions de litres de vin par an. À Budureasca, on trouve des vins rouges, blancs et rosés, vinifiés dans le style moderne du Nouveau Monde par l'œnologue Stephen Donnelly.
La qualité des vins de Budureasca est confirmée par plus de 200 médailles lors de prestigieux concours internationaux tels que Rose du Monde, Mundus Vini, Mondial du Merlot, Carafe, World of Brussels, The International Wine Challenge. Les vins de Budureasca sont appréciés à la fois en Europe, dans des pays tels que la Belgique, l'Allemagne, le Danemark et le Royaume-Uni, ainsi qu'en Asie (Japon, Corée) et récemment sur les marchés américains (États-Unis et Canada).
Campagne financée avec un financement de l'UE
