NOTE DE L'ÉDITEUR
Il est plus que temps, en 2022, que la facture du client inclut le service de 15% et les taxes dans le prix final. Advenant que le client décide de donner en plus un pourboire, cela devient son choix!

Tous les membres du personnel, incluant les plongeurs et les nettoyeurs de planchers, devraient toucher au prorata le total du service de chaque jour.

Alors que de plus en plus de chaînes de restauration rapide adoptent le pourboire par carte pour combler l’écart salarial, la majorité des géants du fast-food au Québec boudent cette tendance.

Chez McDonald’s, Tim Hortons, Burger King, Starbucks, A&W et Harvey’s, les clients ne peuvent pas laisser de pourboire sur les terminaux de paiement, a constaté Le Soleil.

Les clients des cafés Starbucks peuvent le faire par l’entremise de l’application, mais l'entreprise «prévoit introduire le pourboire par carte comme une autre façon pour les clients de remercier leurs baristas préférés», affirme Leanna Rizzi, responsable des communications chez Starbucks Canada.

Mais pourquoi les grandes chaînes ne veulent pas instaurer ce mode de pourboire?

Les représentants de McDonald’s Tim Hortons et Harvey’s n’ont pas répondu à nos demandes d’entrevue, mais Geneviève, une gérante d’un A&W a sa propre théorie. «J’imagine que A&W préfère ne pas importuner la clientèle avec cette façon de suggérer le pourboire», estime-t-elle.

Lire la suite: Le Soleil du 8 août 2022