vendredi 27 mai 2022
La Ville de Montréal investit 1 M$ pour la mise sur pied d'un Office de la gastronomie en partenariat avec Tourisme Montréal

La Ville de Montréal investit 1 M$ pour la mise sur pied d'un Office de la gastronomie en partenariat avec Tourisme Montréal

La Ville de Montréal investit 1 M$ dans la création d'un Office montréalais de la gastronomie, en collaboration avec Tourisme Montréal. Ce projet s'inscrit dans le plan de relance économique de 25 M$, dont le quart est consacré au secteur de la restauration. Nouvelle structure de ce genre, l'Office montréalais de la gastronomie facilitera la collaboration et les actions communes, au bénéfice des entreprises du secteur.

Afin de développer et de faire rayonner les qualités culinaires uniques de Montréal, ce sont tous les acteurs de l'écosystème de la gastronomie qui seront mis à contribution : producteurs, transformateurs, restaurateurs, chefs, établissements d'enseignement, organisateurs de congrès, croisières, artisans, commerçants, associations et bien d'autres. Les actions permettront notamment de mettre en valeur la qualité et la variété des produits du terroir québécois, le bassin important de chefs talentueux et la diversité des commerces et des artisans locaux dans la métropole.

« La gastronomie est dans notre ADN et nous sommes fiers d'investir dans le développement de notre capitale gastronomique, l'Office montréalais de la gastronomie que nous annonçons, vise à faire de Montréal LA capitale gastronomique en Amérique du Nord. Montréal est l'une des villes canadiennes ayant déployé le plus de programmes d'aide pour les secteurs du commerce et de la restauration. 5 M$ dédiés spécifiquement à la restauration ont déjà été investis par la Ville de Montréal avec le ministre de l'Économie et de l'Innovation dans le cadre du Plan de relance du centre-ville. La somme de 1 M$ que nous ajoutons aujourd'hui vient compléter le financement annoncé en avril dernier pour soutenir ce secteur essentiel à la vitalité de la métropole et qui a été l'un des plus affectés par la pandémie et les mesures sanitaires », s'est réjouie la mairesse de Montréal, Valérie Plante.

Lire la suite: TourismExpress du 24 août 2021

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