vendredi 20 mai 2022
Martin Juneau, du restaurant Pastaga, dénonce les no-show

Martin Juneau, du restaurant Pastaga, dénonce les no-show

NOTE DE L'ÉDITEUR
Autorisé ou non, le restaurateur devrait demander un dépôt sur la carte de crédit...

 

Pandémie ou pas, plusieurs clients de restaurants ont la mauvaise habitude de ne pas respecter leur réservation ou de l'annuler à la dernière minute, ce qui coûte cher aux propriétaires. Pour remédier à ce problème, certains d'entre eux souhaiteraient pouvoir demander un dépôt lors de la réservation.

Martin Juneau, propriétaire de cinq restaurants dont le Pastaga, vins nature & restaurant, à Montréal, a dénoncé sur les réseaux sociaux samedi cette mauvaise pratique. Seulement en comptant mercredi soir, jeudi soir et vendredi midi, 18 clients ne se sont pas présentés à son restaurant qui ne peut accueillir plus de 36 personnes en raison des mesures sanitaires liées à la COVID-19.

Lire l'article complet: 24heures.ca du 16 août 2021

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