jeudi 23 mai 2019
20e édition de l’Escapade Gourmande, le mardi 14 mai 2019

20e édition de l’Escapade Gourmande, le mardi 14 mai 2019

C’est avec enthousiasme que la Fondation Gérard-Delage vous invite à participer à la 20e édition de l’Escapade Gourmande, anciennement la Soirée des Patrons. C’est sous la coprésidence d’honneur de Sœur Angèle et Robert Piché et en compagnie de la porte-parole Clodine Desrochers que plus de 250 convives se rassembleront le 14 mai prochain pour l’annuel rallye gastronomique en limousine.

Un événement unique pour soutenir la relève!

La fondation et plus de vingt-cinq chefs de renom vous invite à redécouvrir Montréal, la capitale gastronomique de l’Amérique du Nord, en découvrant 5 restaurants différents soigneusement sélectionnés pour enjoliver vos papilles en dégustant un plat dans chaque restaurant, tout en vous déplaçant à bord d’une limousine. Plus de vingt-cinq limousines circuleront au cœur du centreville pour l’instant d’une soirée riche en saveurs!

À titre indicatif, les restaurants confirmés jusqu’à présent (d’autres à venir) pour l’édition 2019 sont : 

Toqué!, Europea, Portus 360, Alexandre et fils, Le Pégase, La Colombe, Le XVI XVI, Bonaparte, Brasserie Osco!, Maison Boulud (Ritz), État-Major, Ikanos, Leméac, O’Thym, Le Restaurant de l’ITHQ, Le Smoking Vallée, Quartier Général et Bistro L'Entrepont.

Cette soirée unique est au profit de la Fondation Gérard-Delage qui a pour mission d’assurer l’excellence de la relève en restauration, tourisme, hôtellerie et sommellerie au Québec en distribuant des bourses aux jeunes professionnels afin de contribuer à la poursuite de leur formation.

Une année symbolique

Soulignant la 20e édition de l’Escapade Gourmande, la fondation souhaite que cette édition soit plus grandiose et nous comptons sur votre aide pour faire de cette soirée une des plus importantes.

Jusqu’à aujourd’hui, la Fondation Gérard-Delage a remis plus d’un million de dollars en bourses à la relève et la main d’œuvre. En cette période de pénurie de la main d’œuvre, notre travail est essentiel, et ce plus que jamais. La formation de jeunes professionnels qui seront dévoués à l’excellence est désormais un enjeu.  

Une porte-parole enthousiaste et dévouée Clodine Desrochers

Auteure, animatrice, entrepreneure et conférencière, Clodine Desrochers est reconnue pour son approche chaleureuse et son authenticité. Elle a élaboré des techniques de cuisine rapides et délicieuses, ce qui lui a permis de rédiger deux livres de recettes best-sellers, Ma cuisine express et Ma cuisine Sans Stress. Elle fut la première animatrice québécoise à élaborer une ligne de produits de cuisine et son propre magazine. Animatrice de plusieurs émissions, elle se déplace aujourd’hui au travers le Québec pour offrir une conférence intitulée Suivre son cœur, nous expliquant l’importance d’utiliser son intuition. Clodine Desrochers vient tout juste de lancer la gamme Shakti Cosmetics, des cosmétiques véganes non-testés sur les animaux.  Elle se joint à nous pour cette 20e édition afin de soutenir la relève en restauration, tourisme, hôtellerie et sommellerie.

Des coprésidents impliqués et touchés

Pour sa 20e édition, l’Escapade Gourmande pourra compter sur ses coprésidents influents ayant à cœur l’excellence de l’hospitalité québécoise et qui sont des modèles pour la jeunesse. Nous sommes fiers de le compter parmi nous.

Sœur Angèle

Détentrice d’un brevet d’enseignement en alimentation et en art culinaire du ministère de l’Éducation du Québec et ayant poursuivie des cours de cuisine professionnelle, de boulangerie et de pâtisserie à l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec, Sœur Angèle connaît l’industrie québécoise comme le fond de sa poche. Avec son énergie pétillante, son entrain contagieux et sa dévotion à la cuisine elle devient le visage de plusieurs émissions. Aujourd’hui, elle redonne à sa communauté en aidant entre autres les enfants et la relève. Amie de Monsieur Gérard Delage, elle occupe une place de choix auprès de la fondation.

Commandant Robert Piché

Héros national, tout le monde se souvient du grand exploit du Commandant Robert Piché quand il a sauvé la vie de plus de 300 personnes en 2001, en effectuant l'un des plus longs vols planés de l'histoire de l'aviation.Son métier de pilote et son esprit aventurier l’ont amené à faire le tour du monde, à fréquenter des milliers d’établissements hôteliers et restaurants, et à devenir par le fait même un ambassadeur touristique en faisant connaître le Québec à l’international. Son courage, sa détermination et sa passion sont une grande inspiration pour nos futures générations.

Des partenaires dévoués

C’est en partie grâce à nos partenaires que nous pouvons offrir davantage d’opportunité à notre relève et nous tenons donc à remercier nos partenaires actuels pour leur générosité.

Or : SAQ, Le Groupe Maurice et Plani-Concept Plus

Argent : AquaSpa Lyne Giroux

Bronze : Sysco 

Partenaire cadeaux : Doyon Després

Partenaire médias : Sans Limites Marketing

* Il est toujours temps de devenir partenaire! Contactez-nous pour en connaître davantage.  

Une expérience culinaire hors de l’ordinaire, cela vous dit?

Pour obtenir d’amples renseignements sur cette soirée unique, consultez fgd.qc.ca ou contactez-nous au Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. ou au 514 388-2002. 

Si vous désirez vous inscrire, sachez que vous pouvez le faire via le lien suivant: l'Escapade Gourmande.

Détails sur la soirée de l’Escapade Gourmande

Date: le mardi 14 mai 2019
Lieu: InterContinental Montréal, 360, rue Saint-Antoine Ouest, Montréal (Québec) H2Y 3X4
17h15 - Cocktail
18h30 - Départ des limousines

Fondation Gérard-Delage

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