Bonjour,
Je me présente, François Guérin, je suis à la recherche d’un emploi comme directeur de la restauration.
Je me considère comme un gestionnaire ouvert qui offre la possibilité à chaque membre de l’équipe de fonctionner avec autonomie. J’offre mon support et je les guide afin d’obtenir le rendement et l’expérience client demandé selon les critères et le mandat de l’entreprise.
Je possède une très bonne expérience dans le service aux clients en restauration. Je suis une personne intègre, travaillante, qui désire que l'expérience client soit dès plus agréable pour la clientèle régulière et passante. Je peux certainement vous aider dans vos inspirations de développement de la clientèle afin qu’ils passent un bon moment confortable et attrayant dans votre établissement.
En plus de la gestion du personnel, je suis une personne méthodique, qui sait produire en temps opportun et dans les délais impartis, les demandes et autres priorités de la gestion supérieure. Mes forces sont le service à la clientèle et les fonctions cléricales qui s’y rapportent. Je connais les logiciels de restauration tels que Maitre D, Bookenda, Open table, la programmation, les coûts de main d’œuvre, breuvage et manger etc.
Je suis performant dans l’action, je gère bien les priorités et urgences, j’ai une grande tolérance face aux situations qui peuvent occasionner du stress. Je suis proactif dans la réalisation des défis que l’on me propose car mes connaissances sont mises à profit. C’est pour ces différentes raisons que je désire mettre mon talent à la disposition de votre organisation. Face aux changements qui sont de plus en plus fréquents, je suis convaincu que je peux mettre mon expérience et mon expertise cumulées au cours des années à votre service tout en me réalisant dans ma carrière professionnelle.
Exceller, travailler en équipe, partager mon savoir, communiquer et collaborer sont une source d’inspiration et un sentiment d’appartenance envers l’organisation.
Veuillez agréer, Madame, Monsieur, mes salutations distinguées.
François Guérin
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