samedi 28 mai 2022
50 spiritueux québécois à découvrir

50 spiritueux québécois à découvrir

La scène des spiritueux du Québec est encore toute jeune, mais elle se développe à un rythme fou ! Alors que certains gins partent à la conquête du monde, les distillateurs d’ici innovent et rivalisent de créativité, pour le plus grand plaisir des consommateurs québécois, qui en redemandent et qui explorent, du même coup, l’univers foisonnant des cocktails. Soif d’apéros colorés et originaux ? Les Méchants Raisins mettent la table pour vous. Santé !

Le grand écart de prix entre les différents spiritueux « québécois » vous laisse songeur ? On vous éclaire.

Les spiritueux du Québec ne sont pas tous élaborés de la même manière. Et malgré les efforts de la SAQ pour catégoriser les divers « produits du Québec », un flou persiste dans la tête du consommateur. Plusieurs spiritueux arborant la fleur de lys ont été distillés hors-Québec, à échelle industrielle, importés en vrac, puis mis en bouteille ici. D’autres produits sont issus de spiritueux de base importés, qui seront ensuite assemblés ou soumis à une seconde distillation au Québec.

Lire l'article complet: Le Journal de Québec du 1er avril 2022

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