Les Lauriers de la Gastronomie Québécoise ont dévoilé le 26 mai 2025 les 17 lauréats du Grand Gala voué à la célébration du talent en gastronomie, de la terre à la table.

Le Gala des Lauriers 2025 fut un grand moment d’émotion pour les artistes et les artisans de la gastronomie québécoise, qui se sont rassemblés en grand nombre pour l'occasion ! La soirée a débuté en lion avec un tapis rouge  généreusement garni de personnalités et des plus beaux habits. 

Restaurant de l’année
Présenté par Lightspeed
Le Clan, Québec
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Chefs.fes de l’année
Présenté par LDE Eco Logixx , Grossiste en alimentation et en emballage
Alexandra Roy et Charles Provencher-Proulx, Melba
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Laurier Hommage 2025
Daniel Pinard
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Laurier du Public
Présenté par Terroir et Saveurs du Québec
Dominique Rioux
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Révélation de l’année
Présenté par l’Institut de tourisme et d’hôtellerie du Québec, ITHQ
Jana Larose, Comptoir de l’Auberge
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Chef pâtissier de l’année
Présenté par Callebaut
Éric Champagne, Auberge Saint-Mathieu
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Sommelier de l’année
Présenté par A3, l’agence des vins, bières et spiritueux
Jonathan Strokowski Ross, Tanière3
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Mixologue de l’année
Présenté par la SAQ
Sabrina Touzel, Foxy
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Prix du meilleur service
Présenté par Estrella Damm
Mynessa Lapointe Ouellet, La Porte Arrière
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Brasseur de l’année
Benoit Couillard, Auval
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Producteurs de l’année
Emmanuel Sandt-Duguay et Guillaume Werstink, Chasse-Marée
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Artisan de l’année
Présenté par La SRÉ, Société du Réseau,  ÉCONOMUSÉE
Julien Drouin-Bouffard, Thés du Nord
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Entreprise ou initiative de l’année
Présenté par le MAPAQ
Tablé(e)) au féminin
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Prix du rayonnement de la culture culinaire
Allison Van Rassel - Journaliste, Salut les gourmands
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Événement de l’année
Montréal en Lumière
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Prix du Tourisme gastronomique
Présenté par Tourisme Montréal
Les Cocagnes - Frelighsburg
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Cantine de l’année
Présenté par Colabor, services alimentaires d’ici
Cantine Côtière - Saint-Fabien 
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Vigneron·ne ou producteur·trice de boissons de l’année
Véronique Hupin et Michael Marler - Les Pervenches