vendredi 29 mars 2024
Quatre-vingt-trois pourcent des Québécois·es affirment que le contexte actuel a un impact sur leurs habitudes à l’épicerie – ILOT RASSEMBLE 2023

Quatre-vingt-trois pourcent des Québécois·es affirment que le contexte actuel a un impact sur leurs habitudes à l’épicerie – ILOT RASSEMBLE 2023

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Dans le cadre d'ILOT Rassemble 2023, un événement consacré à la réflexion sur les enjeux agroalimentaires tenu le 9 février dernier, la firme de consultation en stratégie et gestion de marque ILOT a dévoilé des données exclusives recueillies en collaboration avec Léger. Parmi les résultats les plus percutants, 83 % des Québécois·es affirment que le contexte actuel a un impact sur leurs habitudes à l’épicerie et 86 % croient que les entreprises ont un rôle à jouer pour aider les consommateurs·trices dans le contexte économique actuel.

« Ces données, présentées exclusivement lors de l'événement, ont suscité des débats et des discussions très intéressantes au sein de l’industrie agroalimentaire présente, soulignent Guillaume Mathieu et Amélie Leclerc, cofondateurs d'ILOT. En effet, que ce soit en regard des enjeux économiques, identitaires ou environnementaux, les marques savent qu’elles devront en faire plus dans les années à venir, et qu’elles doivent commencer maintenant. »

Autre donnée digne de mention : aujourd'hui, un peu plus d’un·e Québécois·e sur deux 55 % affirme être prêt·e à faire un effort supplémentaire – par exemple, payer un peu plus cher ou se déplacer un peu plus loin – pour acheter un produit qui correspond à ses valeurs (sociales, environnementales, etc.).

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Les Québécois·es de plus en plus pessimistes?

En 2021, lorsque les Québécois·es étaient interrogé·es sur l'achat local, 27 % disaient commencer à en avoir assez d'en entendre parler, et la tendance a augmenté à 34 % en 2023. Même son de cloche du côté de l’environnement, 37 % des Québécois·es sont d'accord pour dire que les changements climatiques occupent trop de place dans le discours public.

« Ces données semblent démontrer un certain déchirement de la part des consommateurs. Les gens sont prêts à faire un effort, mais ils ne veulent pas sentir qu’ils en ont l’obligation morale, soutient Sébastien Poitras, vice-président affaires publiques et communication chez Léger. L’approche moralisatrice et le sentiment de culpabilité sont donc à proscrire. Il est impératif de miser sur le plaisir de l’achat local et de démontrer que chaque petit geste compte pour l’environnement, sans quoi le désintérêt et le sentiment d'impuissance risquent de gagner en popularité.»

L’événement ILOT Rassemble a le désir de créer une nouvelle tradition annuelle avec les représentant·es de l’industrie agroalimentaire afin d’offrir un espace de réflexion capable d’inciter aux changements et à l’innovation. En effet, c’est une diversité de parties prenantes de l’industrie qui ont soulevé l’importance du déchirement des consommateur·trices entre leurs valeurs et leurs envies face aux différents enjeux. Les marques agroalimentaires sont maintenant mieux outillées pour contribuer à résoudre les problèmes de notre époque.

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À PROPOS D’ILOT

ILOT est une firme de consultation spécialisée en stratégie et gestion de marque et se donne comme mission de nourrir les marques agroalimentaires d'ici. Ainsi, depuis sa fondation en 2018, elle a accompagné près d'une quarantaine de marques de la scène locale.