lundi 6 décembre 2021
Juliette et chocolat, une véritable affaire de famille

Juliette et chocolat, une véritable affaire de famille

Elle gère un réseau de huit restaurants Juliette et Chocolat. Elle est aussi mère de cinq enfants âgés de 4 à 14 ans. Et il lui reste encore de l’énergie pour lancer de nouveaux projets.

Elle a ouvert cet été sa toute première franchise dans l’Ouest-de-l’Île de Montréal, un projet sur lequel elle travaillait bien avant la pandémie.

« Je rêve depuis des années [18 en fait] de développer des franchises, explique la dynamique entrepreneure. J’ai pris mon temps pour être sûre d’offrir un concept bien structuré et solide. »

« Nos restaurants fonctionnent bien dans différents marchés, que ce soit des quartiers étudiants ou des banlieues avec de jeunes familles, ajoute-t-elle. J’ai des données pour évaluer les chances de réussite pour chacun. Je vends donc un concept qui marche, avec des chiffres qui parlent. »

Lire la suite: TVA Nouvelles du 22 novembre 2021

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