jeudi 28 mars 2024
La mixologie accessible à tous grâce à Monsieur Cocktail

La mixologie accessible à tous grâce à Monsieur Cocktail

Patrice Plante, alias Monsieur Cocktail, persiste et signe dans sa mission de démocratiser l’art de la mixologie. Il lance cette fois une boîte livrée à domicile tous les mois dans laquelle on trouve le nécessaire pour réaliser sa consommation préférée – on n’a qu’à y ajouter de l’alcool, au choix.

Il n’est en effet pas donné à tout le monde de réaliser un cocktail dans les règles de l’art. Il en va des proportions, de la fraîcheur et de la qualité des ingrédients, mais aussi de la température de la mixture. « On n’obtient jamais le même résultat, nous a indiqué Patrice Plante. Je voulais donc trouver le moyen de préparer un cocktail sans jamais le rater. On a essayé de décortiquer la chimie de la mixologie et on a déterminé que chaque cocktail a son point de rupture au niveau de la température et du taux de dilution. »

« On s’est donc demandé comment faire pour réaliser un cocktail de pro à la maison en toute simplicité. Avec la boîte, on invente une nouvelle façon de faire, on enlève les mélangeurs de l’équation et on procède comme pour une recette. » - Patrice Plante, alias Monsieur Cocktail

Lire l'article complet: La Presse du 20 janvier 2020