Vins & Spiritueux - SamyRabbat.com
Alfred Technologies à la conquête des caves les plus prestigieuses d'ici et d'ailleurs
On dit qu’on peut conquérir le cœur des gens (et du monde !) par le ventre. Alfred veut plutôt passer…
France – La présidence prône la modération plutôt que l'éradication de l'alcool
Si la campagne épinglant les toasts à la santé de ses proches ne passe pas pour les représentants de la…
François Chartier révolutionne le monde du saké au Japon
François Chartier est connu pour ses recherches sur les arômes, particulièrement sur ceux du vin. Toutefois, à l’autre bout du…
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Nouvelles règles pour les étiquettes des bouteilles de vin
A partir du 8 décembre 2023, de nouvelles règles d’étiquetage s’appliqueront aux vins. Objectif : informer le consommateur de la…
L’intelligence artificielle et les robots vont-ils détrôner sommeliers et dégustateurs?
Sommeliers virtuels, nez artificiels, assistants à la dégustation… L’intelligence artificielle jette son dévolu sur l’univers du vin. Matière grise, capitaux…
Cet acériculteur est également le meilleur sommelier du Canada
Le Québécois Pier-Alexis Soulière a récemment participé au concours du Meilleur sommelier du monde en France. Écoutez son histoire dans…
Vinexpo Paris fait courir toute la filière vinicole mondiale
Vignerons et acheteurs du monde entier se réunissent jusqu'à mercredi à Paris pour le premier grand salon professionnel de l'année…
Les sommeliers créent de nouveaux accords avec des boissons non alcoolisées et les plats végétaliens
Les participants au concours international du meilleur sommelier du monde 2023, en lice à Paris jusqu’à ce dimanche, composent sur…
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Le vignoble Paso Robles à l'honneur lors des Wine Enthusiast's…
Le PRINTEMPS DÉZ.IP.PÉ est dans l’air!
La SAQ présente la 13e édition du Salon des vins d’importation privée 2023, PRINTEMPS DÉZ.IP.PÉ Le Regroupement des agences spécialisées…
L'ASI accueille le monde à Paris pour le concours du Meilleur Sommelier du Monde 2023
Le concours d'une semaine de l'Association de la Sommellerie Internationale (ASI) visant à déterminer le Sommelier du Monde ASI 2023…
Le Johnnie Walker Blue Chinese New Year recommandé par Thérèse, de la SAQ Rockland
NOTE DE L'ÉDITEURSuite à ma visite à la SAQ Rockland, j'ai revu Thérèse, qui sait que j'apprécie le Johnnie Walker…
De nouveaux propriétaires pour le Vignoble et Domaine Beauchemin
Liudmila Terzi et son conjoint Richard Brasseur ont fait l’acquisition du Vignoble et Domaine Beauchemin au mois de décembre 2022.…
La SAQ se fait tirer les oreilles par des producteurs qui ont choisi de se retirer du Québec
Longs délais de livraison, donc de paiement, nouvelles formalités compliquées : certains vignerons exaspérés commencent à trouver que la Société…
