mercredi 21 février 2018
Articles de nos chroniqueurs

Dernières nouvelles

Une semaine merveilleuse à Holguín

J’ai passé une semaine extraordinaire à Cuba, dans la région d’Holguín et je rapporte dans mes carnets une entrevue avec…

Hommes engagés à nourrir le Québec

Nous sommes heureux de vous présenter le dernier livre de la Collection «Culture & Patrimoine» «Hommes engagés à nourrir le…

Frescobaldi, l’excellence dans la diversité

L'histoire de la famille Frescobaldi a commencé il y a plus de mille ans. Elle est intimement liée à l'histoire…

Le rhum Dictador 10 est arrivé au Québec

Lancement du rhum Dictador 10 ans, de Colombie! Élevé avec langueur dans des fûts de chêne de Humbolt, avec le…

Décès de Georges Vernay, l'homme de Condrieu

Le site Internet Terre de Vin nous fait part dans un de ses derniers articles du décès d’un très grand…

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Tout d’abord les tanins, c’est plus compliqué que les anthocyanes.…
Nostalgiques des bo-bo platters, des petites ombrelles de papier colorées…
Jean-Max Giguère, sommelier, diplômé de l’Absolute Bartending Institute et figure…
Présentes dans le raisin, les anthocyanes sont des matières colorantes…

Holguín se fait belle pour épouser l’avenir

Lorsque Christophe Colomb arrive à Cuba en 1492, il mouille sur la côte de Bariay dans la région qui s’appelle…

Longitude Bar: la Rhum Attitude!

Entrevue avec Suzanne Long du bar le Longitude, Oakland. Suzanne, quel a été le point de départ de votre parcours,…

Pfeiffer, des vins faits avec amour

Chris Pfeiffer avait une longue expérience comme directeur de grands domaines vinicoles en Australie lorsqu’il a décidé de réaliser son…

Mady Létourneau

Mady Létourneau, numérologie initiatique. J’exerce cette science depuis 1987. J’ai suivi de nombreux ateliers sur des sujets multidisciplinaires pour lesquels…

Cuba se développe à grande vitesse

FIT CUBA 2017, la Foire Internationale pour le Tourisme, vient de se terminer sur une constatation positive. Le tourisme se…