mardi 22 mai 2018
Articles de nos chroniqueurs

Dernières nouvelles

La famille Moueix rachète Clos La Madeleine

Saint-Emilion en cet fin juillet fait parler de lui au moins tout autant que le « mercato » en football sur le…

Jadot achète le domaine Prieur-Brunet

La maison Louis Jadot vient d’acquérir un important domaine en Côte de Beaune. Elle renforce sa position parmi les grands…

Les grandes manœuvres continuent dans le Bordelais

Les acquisitions s’enchaînent dans le vignoble français, après E. Guigal à Châteauneuf et Jadot en Côte de Beaune, c’est maintenant…

Réflexions

Comment la plupart des pays pensent-ils régler les problèmes avec leurs voisins et assurer leur sécurité? En s’occupant de mettre…

Le Rhum artisanal Original Dark, de Plantation

Le Rhum artisanal Original Dark de Plantation raconte la fascinante histoire de la maison de Cognac Ferrand qui est devenue…

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Tout d’abord les tanins, c’est plus compliqué que les anthocyanes.…
Nostalgiques des bo-bo platters, des petites ombrelles de papier colorées…
Jean-Max Giguère, sommelier, diplômé de l’Absolute Bartending Institute et figure…
Présentes dans le raisin, les anthocyanes sont des matières colorantes…

Canada, Terre de rhum?

En ce 150e de la Confédération, offrons-nous une incursion sur la petite histoire du rhum et des spiritueux au Canada…

E. Guigal investi à Châteauneuf

La maison de négoce E. Guigal à annoncer avoir racheté le domaine de Nalys à Châteauneuf-du-Pape. Il s’agit de la première acquisition…

Les vins fins d’Ethica Wines

ETHICA WINES est une maison de négoce italienne fondée en 1991 sous le nom de F&F Fine Wines International. En…

Festival des Vins de Saguenay: du plaisir en pleine rue!

Je pourrais user d'un tas de superlatifs pour décrire ma 2e expérience au Festival des Vins de Saguenay: « superbe, amusant,…

Paul Yellin: Rencontre avec le «Rum Chef»

Après des mois d'attente fébrile, le « Cane Rum Bar & Caribbean Kitchen », véritable paradis tropical situé au centre-ville de…