dimanche 21 janvier 2018
Chroniques de Roger Huet

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Les cavistes

L’autre jour, je suis allé avec une amie qui voulait pratiquer l’espagnol dans un restaurant très sympathique de la rue…

APOLLO

Le 4 mai le Chef Giovanni Apollo, célébrait le premier anniversaire du Bistro Apollo Concept, avec une réception dans un…

Fascinante Nouvelle Zélande des Pinots noirs et des Sauvignons.

Dr.Damien MartinDirecteur Général de Winegrowers of Ara Le 3 mai dernier, Mme Catherine Simard de l’Agence Sélect Vins a réunit…

Une dégustation de Chablis exceptionnels à Montréal

Une histoire mouvementée. Chablis a une tradition vinicole marquée par l’histoire. En 867, le monastère de Chablis est donné par…

Les vignes d'Henry Marionnet sont les plus vieilles de France.

Je suis fasciné par les vieilles vignes non greffées de France qui ont survécu au phylloxéra. Elles sont rares, précieuses…

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Incroyable, le Portugal gastronomique!

Un des restaurants le plus « glamour» de Montréal est incontestablement le Nuances situé au 5e étage du Casino de…

Le Portus Calle, le bonheur de souper

Profitant du Festival Montréal en Lumière, nous nous sommes rendus dans un des meilleurs restaurants gastronomiques portugais à Montréal le…

Chronique du Festival sur le Café Ferreira

Le Festival Montréal en Lumière a été conçu par une élève géniale de l’Institut du tourisme et de l’hôtellerie du…

Lorsque les pinots noirs et les chardonnays de Bourgogne frôlent la perfection

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2010 commence bien en matière de vins!

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