Roger Huet

Don Melchor, Seigneur des Andes

J’ai rencontré Enrique Tirado l’œnologue et concepteur du célèbre vin Don Melchor de l’entreprise Concha y Toro du Chili.

Enrique Tirado, parle un français impeccable et c’est un des plus renommés œnologues d’Amérique Latine.

Enrique Tirado

Lire la suite... Ajouter un commentaire

Lefebvre & Filles, Bouchées de bonheur

Par Roger Huet
Président du club des Joyeux

Ce café boutique de Verdun est avant tout un lieu de création unique à Montréal. Juli Lefebvre, la propriétaire est une passionnée et une gourmande finie, qui permet à des créateurs culinaires, pâtissiers et fabricants de liqueurs de s’approprier de ses espaces pour apporter au consommateur de très bonnes choses qu’on ne trouve nulle part ailleurs.

Lire la suite... Ajouter un commentaire

La magie de l’Hôtel de Glace

Nous sommes allés à l’inauguration de l’Hôtel de glace dans le Village des neiges au milieu du parc Jean-Drapeau. C’était le soir, un faisceau de lumière signalait le lieu.

Lire la suite... Ajouter un commentaire

Le Whisky de la fraternité

Par Roger Huet
Président du Club des Joyeux

Le whisky est une boisson que l’on consomme en apéritif après une rude journée ou pour finir une bonne journée. Il est aussi agréable à boire avec des amis, dans une réception élégante que dans un bar. Je suis allé à une dégustation de whiskies pour une expérience de mariage avec de la nourriture que Charles Savas avait organisée pour un groupe restreint d’amis et qui était officiée par Frank Biskupek, ambassadeur de la marque The Glenlivet avec la collaboration de l’équipe du restaurant La Coupole de l’Hôtel Cristal.

Lire la suite... Ajouter un commentaire

Le Beaver Club pour toujours!

Par Roger Huet
Président du Club des Joyeux

Montréal est une ville ludique, où les gens aiment s’amuser été comme hiver: Festival du Jazz, Festival Juste pour rire, Montréal en Lumière. Le plaisir des sens, des yeux, des oreilles, de la bouche…Low food, fast food, moléculaire. Avec ses mille restaurants, Montréal est la ville gastronomique du Canada. Le choix est grand, parfois surprenant et plein de fantaisie, mais rarement décevant et il y en a pour toutes les bourses.

Lire la suite... Ajouter un commentaire