Actualités - SamyRabbat.com
Reborn: des croustilles au maïs fabriquées à partir de drêche de distillerie
Une entreprise de Lanaudière lance ces jours-ci son deuxième produit alimentaire fait à partir de résidus de céréales provenant de…
Aliments du Québec dévoile son agent de promotion
Aliments du Québec a créé en 2021 un département de marchandisage pour accompagner les détaillants à identifier et améliorer la…
Cet acériculteur est également le meilleur sommelier du Canada
Le Québécois Pier-Alexis Soulière a récemment participé au concours du Meilleur sommelier du monde en France. Écoutez son histoire dans…
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Fini d'être gentils avec les no-shows en restauration
Après qu’un client ait annulé sa réservation de plus de vingt personnes le jour même, les propriétaires des restaurants Les…
Vinexpo Paris fait courir toute la filière vinicole mondiale
Vignerons et acheteurs du monde entier se réunissent jusqu'à mercredi à Paris pour le premier grand salon professionnel de l'année…
Les entreprises serricoles stressées face à la hausse du prix du gaz naturel
NOTE DE L'ÉDITEURLe dossier GNL au Saguenay sonne-t-il des cloches?De poser la question, c'est d'y répondre devant l'absurdité! Le…
Les sommeliers créent de nouveaux accords avec des boissons non alcoolisées et les plats végétaliens
Les participants au concours international du meilleur sommelier du monde 2023, en lice à Paris jusqu’à ce dimanche, composent sur…
Les fermes en vente au même prix que les mines d’or
Les terres agricoles du Québec s’envolent à prix d’or. Leur valeur moyenne a bondi de 248 % au cours des…
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La restauration et l'hôtellerie au 13 février 2023
Le « Chasse » n’a pas perdu sa placeSource: La Presse du 13 février 2023 12 succulents restaurants de la…
Le Groupe Robert construit un centre de distribution dernier cri à Varennes
À Varennes, le Groupe Robert construit un centre de distribution dernier cri qui relèvera les défis présents et futurs. Le…
Christian Genest, boxeur et entrepreneur, lance FISH, un club privé de sushis à Québec
Christian Genest, qui vient de lancer à Québec le club privé de sushis FISH, sa troisième aventure en restauration, est…
La ferme Y. Lampron et Fils, de Saint-Boniface, cessera ses activités le 20 février prochain
Les investissements nécessaires à la poursuite de la rentabilité sonnent la fin de la récréation à la ferme Y. Lampron…
600 nouvelles éoliennes bientôt dans le paysage du Centre-du-Québec
Des promoteurs de parcs éoliens sillonnent présentement les rangs pour faire signer des autorisations de construction d’éoliennes chez des agriculteurs.…
