Actualités - SamyRabbat.com
François Chartier révolutionne le monde du saké au Japon
François Chartier est connu pour ses recherches sur les arômes, particulièrement sur ceux du vin. Toutefois, à l’autre bout du…
Dites adieu aux belles courges du Québec en 2023
NOTE DE L'ÉDITEURC'est une terrible nouvelle pour les producteurs qui perdent des milliers de dollars en revenus et pour les…
Le restaurant Maison Boire en voie d'être autosuffisant
L’autosuffisance est plus que jamais à portée de main pour le fondateur et copropriétaire du restaurant Maison Boire à Granby,…
Dernières nouvelles
Foodtastic dépassera 1 G$ de chiffre d’affaires en 2023
Peter Mammas dirige une entreprise de restauration dont le chiffre d’affaires dépassera cette année le milliard de dollars et, contre…
GoConsigne: un service de cueillette à domicile de vos contenants consignés
Afin de vous éviter d'avoir à vous déplacer, une entreprise offre ses services pour récupérer vos contenants consignés à votre…
La nouvelle agriculture au Québec se fait en serre et en étage
Les changements climatiques, le manque de soleil en hiver ou encore le manque de main-d’œuvre ne font plus peur à…
Le Blogue du Québec – Astuces pour conserver les oignons et l'ail
Une des plus grandes problématiques des jardiniers québécois consiste à réussir a conserver sa production estivale jusqu’au printemps de l’année…
Le Gala des Grands Prix DUX 2023 – Une soirée grandiose en l’honneur des leaders du manger mieux!
Remplie de fierté et d’émotions, la 11e édition du Gala des Grands Prix DUX s’est tenue hier soir au Marché…
Populaires
La Délégation commerciale d'Italie vous invite chaleureusement à la22e édition…
Cette année marquera le 10e anniversaire duSalon des Vins d’Importation Privée, présenté…
Le Lab: après les cocktails, la bière! Fabien Maillard, Gabrielle…
Vous recevez pour le repas de Noël? Vous cherchez un…
Remise des Prix « Reconnaissance » – La Fondation ARQ souligne la longévité de six établissements de Laval et des Basses-Laurentides
C’est le 21 février que la Fondation ARQ a remis ses Prix « Reconnaissance » à six établissements de Laval et des…
Salon ARQ Contacts Laval/Basses-Laurentides : les professionnels de l’hôtellerie, de la restauration et des institutions ont répondu à l’appel!
C’est hier, le 21 février, que l’Association Restauration Québec (ARQ) s’est rendu au Centre de congrès Palace, à Laval, pour…
Nouvelles règles pour les étiquettes des bouteilles de vin
A partir du 8 décembre 2023, de nouvelles règles d’étiquetage s’appliqueront aux vins. Objectif : informer le consommateur de la…
La restauration et l'hôtellerie au 20 février 2023
Le Bistro Sous le Fort accueille ses clients pour une dernière foisSource: Radio-Canada du 19 février 2023 Un tiers-lieu pour…
L’intelligence artificielle et les robots vont-ils détrôner sommeliers et dégustateurs?
Sommeliers virtuels, nez artificiels, assistants à la dégustation… L’intelligence artificielle jette son dévolu sur l’univers du vin. Matière grise, capitaux…
