lundi 18 juin 2018
La restauration et les découvertes au 28 mai 2018

La restauration et les découvertes au 28 mai 2018

The Lachine Canal’s Floating Bar Is Back Again For The Summer
Montreal’s most nautical option for drinking in the summer has returned for 2018, as St-Henri/Little Burgundy’s Canal Lounge is back in action.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 mai 2018

12 adresses où trouver les meilleurs bubble tea à Montréal
Créée dans les années 1980, à Taïwan, cette boisson sucrée (composée de thé, de saveur ajoutée et de boules de tapioca aromatisés que l'on aspire avec une paille XXL) fait sensation depuis quelques années à Montréal.
Source: Lou White, via le HuffPost Québec du 28 mai 2018

Vin Mon Lapin: le Papillon a maintenant un frère Lapin
J'ai envie de chercher des défauts au nouveau Vin Mon Lapin parce que sinon, je vais avoir l'air gaga tellement j'aime ce nouveau restaurant.
Source: Lou White, via La Presse du 28 mai 2018

Peut-on gagner de l'argent en restauration?
Pour sa dernière rencontre avant l'été, La Presse réunit à L'Astral le 31 mai à 19h30 quatre personnalités du milieu de la restauration montréalaise afin d'aborder un sujet chaud: est-ce possible de faire de l'argent en restauration?
Source: Lou White, via La Presse du 28 mai 2018

Café Au Croissant 21: Il n’embauche que des personnes handicapées
Un entrepreneur de la Montérégie embauche seulement des personnes ayant un handicap physique ou mental pour favoriser leur inclusion sociale.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 28 mai 2018

Retour du Marché de nuit à l'Alexandraplatz Bar
Événement estival couru, le Marché de nuit qui s'établit chaque été à l'Alexandraplatz Bar depuis six ans est de retour aujourd'hui, à compter de 14h (et tous les derniers samedis du mois jusqu'en août).
Source: Lou White, via La Presse du 26 mai 2018 

Le New City Gas ouvre enfin sa terrasse avec une foule de Montréalais!
Jeudi soir a eu lieu l'ouverture de la célèbre terrasse du New City Gas. Cet évènement de lancement fut un énorme succès ! Il y avait tellement de monde que la terrasse, bien qu'elle soit énorme, était pleine à craquer!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 25 mai 2018 

Le Petit Sao à Pointe-Saint-Charles
Il a conquis le coeur des résidants de L'Île-des-Soeurs et a charmé les clients du Marché Atwater avec ses soupes pho, salades goi, banh mì et cafés glacés à la vietnamienne.
Source: Lou White, via La Presse du 25 mai 2018 

Veuve Chalet: pour les amoureux d'huîtres
C'est dans une atmosphère chaleureuse de chalet - de luxe - que le nouveau Veuve Chalet, avenue Laurier Ouest, convie sa clientèle.
Source: Lou White, via La Presse du 25 mai 2018 

Big Name NYC Street Meat Purveyors Bow out of Montreal
Big-time New York City gyro and pita sandwich restaurant The Halal Guys appears to have given up on Montreal, with the chain’s two downtown locations now closed.
Source: Eater Montreal du 25 mai 2018 

Balconville Duo Will Bounce Back With New Italian Restaurant For Verdun
Wellington Street in Verdun is set to get a new Italian dining destination, with wood-fired pizza and fresh pasta, seven days a week at lunch and dinner.
Source: Eater Montreal du 25 mai 2018 

Staff at Prominent Mile End Vegan Restaurant Vote To Strike
Dozens of staff at Mile End vegan restaurant Aux Vivres have unanimously voted in favour of a mandate to strike.
Source: Eater Montreal du 25 mai 2018 

Amarrage sur Saint-Denis
L’ouverture du restaurant Joséphine sur Saint-Denis est imminente.
Source: montrealinfo du 24 mai 2018 

Vous pourrez passer votre été à boire et relaxer dans d’anciens wagons de métro de Montréal
Les places publiques éphémères extérieures ont la cote à Montréal depuis quelque temps et voilà qu’une toute nouvelle s’ajoute à l’offre dès ce soir.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 24 mai 2018 

Where To Eat At Montréal-Trudeau International Airport This Spring/Summer
Montreal Airport has a handful of eating options that feel vaguely local and less mass-produced, and there’s no shortage of mega chains, too.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 24 mai 2018 

Le PDG d’AccorHotels écorche Airbnb
Le grand patron français du Château Frontenac à la tête de l’empire mondial de l’hôtellerie AccorHotels décoche une flèche à Airbnb, qui ne paye pas sa juste part d’impôt.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 24 mai 2018 

Livraison : les 18-24 ans sont les plus grands utilisateurs
Un récent sondage SOM réalisé auprès de 1 000 Québécoises et Québécois, pour le compte de l’ARQ, révèle que 92% des jeunes consommateurs âgés entre 18 et 24 ans prévoient utiliser un service de livraison...
Source: Lou White, via ARQ du 24 mai 2018 

Journée à l'anglaise
Le thé de l'après-midi chez Clarence & Cripps, d'Hudson, une activité oh so british!
Source: Lou White, via La Presse du 24 mai 2018

Pastel: jeux d'ombre et de lumière
Leur premier restaurant, Le Fantôme, est une ode au mystère, dans un coin un peu caché de Griffintown. Mais voici que Jason Morris et Kabir Kapoor sortent littéralement de l'ombre en s'installant dans un des locaux chics et lumineux...
Source: Lou White, via La Presse du 24 mai 2018 

Pikeos : un nouveau restaurant latino-asiatique dans Saint-Henri
Si tu es un amateur de bouffe à la fois délicieuse et soignée, tu seras heureux d’apprendre que tout récemment, sur la rue Notre-Dame Ouest à Montréal, a vu le jour l’appétissant restaurant Pikeos.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 23 mai 2018 

elBulli deviendra un laboratoire et rouvrira en 2019
Le chef espagnol Ferran Adria, considéré comme l'un des meilleurs au monde, a annoncé mercredi qu'il prévoyait de rouvrir à l'été 2019 un laboratoire gastronomique dans les murs de son mythique ancien restaurant elBulli, fermé en 2011.
Source: Lou White, via La Presse du 23 mai 2018 

Mile Public House investit la couronne nord
Après le succès remporté avec sa première adresse à Brossard, dans le DIX30, le Mile Public House vient d'ouvrir deux nouvelles adresses, à Laval et à Blainville.
Source: Lou White, via La Presse du 23 mai 2018 

22 restaurants où vous bourrer la face d’huîtres pour pas cher ce mois-ci
Amateurs d’huîtres, libérez vos soirées à venir, car l'Oystermania est de retour pour une septième édition, du 24 mai au 3 juin, partout dans le Grand Montréal.
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 23 mai 2018 

Old Montreal’s Les 400 Coups May Have Filed For Bankruptcy
Old Montreal culinary mainstay Les 400 Coups seems to be in a state of flux, as the restaurant has closed its doors rather suddenly, with little indication of what’s going on.
Source: Lou White, via Eater Montreal du 23 mai 2018 

Fine cuisine à Québec
La Tanière renaitra à la Place Royale de Québec.
Source: montrealinfo du 23 mai 2018 

Le Fripon n’est plus
La longue aventure du Restaurant Le Fripon est maintenant terminée.
Source: montrealinfo du 23 mai 2018 

Le meilleur hôtel Fairmont est à Québec
Fairmont Le Château Frontenac, érigé en plein coeur du quartier historique de la capitale nationale, est nommé l’Hôtel Fairmont de l’année 2017. C’est la première fois qu’un établissement remporte ce prix au Québec.
Source: Lou White, via HRImag du 22 mai 2018 

Les 5 nouveaux restaurants qui font le plus jaser en ce moment
Tout ce beau temps, ça donne envie de sortir. Ça tombe bien, une tonne de nouvelles adresses gourmandes ont ouvert leurs portes dernièrement dans la métropole. En voici cinq qui ont excité nos papilles et nos yeux!
Source: Lou White, via le HuffPost Québec du 22 mai 2018 

L’après-Mercuri
Toute l’équipe de Mercuri (Joe Mercuri en moins) réapparaitra dans le nouveau restaurant SLK RD.
Source: montrealinfo du 22 mai 2018 

Nouveauté à l'Hôtel Le Crystal
Ouverture du nouveau restaurant de cuisine thaïlandaise Siam.
Source: montrealinfo du 22 mai 2018 

Meet Pamplemousse, Downtown Montreal’s Fiery New Beer Destination
A warm new brewpub arrives in downtown Montreal this week, as Bar Pamplemousse arrives on St-Laurent, bringing Quebec beers and wood-fired bites.
Source:  Eater Montreal du 22 mai 2018 

À propos de l' auteur

Je suis un «réseauteur dans l’âme» et je suis en charge du développement des affaires dans les réseaux de l'agroalimentaire, des alcools et de l'hospitalité (HRI-HORECA). Mes objectifs sont de vivre en très bonne santé financière, en équilibre et en harmonie.