NOTE DE L'ÉDITEUR
Ces mesures ne vous rappellent pas celles du gouvernement fédéral?

Face au recours massif du plastique à usage unique, le Gouvernement a pris une série de mesures pour réduire les quantités de plastique produites et consommées. La loi anti-gaspillage pour une économie circulaire fixe comme objectif d’atteindre la fin de la mise sur le marché d’emballages en plastique à usage unique d’ici à 2040. A noter que certains produits en plastique à usage unique sont d’ores et déjà interdits (vaisselle jetable en lot) et d’autres le seront dans les années suivantes, de manière progressive.

Voici la liste pour 2021 pour les CHR :

• pailles,
• couverts jetables,
• touillettes,
• couvercles des gobelets à emporter,
• boîtes à polystyrène expansé type boîte à kebab,
• piques à steak.

Source: Le journal L'Hôtellerie Restauration du 31 décembre 2020