Le copropriétaire de la Distillerie Fils du Roy de Saint-Arsène, Jonathan Roy, a été invité à s’exprimer en commission parlementaire sur le projet de loi 72, le 11 novembre. L’homme d’affaires a déploré que les spiritueux soient exclus de la livraison d’alcool à domicile que celui-ci autorisera. Il a aussi, surtout même, rappelé les iniquités que vivent nombreuses distilleries dans l’industrie des boissons alcooliques au Québec.

Le projet de loi 72 du gouvernement du Québec prévoit autoriser les restaurants et chaines de restauration à faire appel à un tiers pour livrer des boissons alcoolisées en accompagnement d’un repas. De même, la consommation d’alcool sera désormais permise dans un restaurant sans devoir y commander de la nourriture. 

Or, les spiritueux ne font pas partie de la liste des produits alcoolisés qui pourront accompagner les commandes à domicile. Pourtant, on y trouve tous les autres types de produits avec alcool confectionnés au Québec : la bière, les vins et les cidres.

«Cette exclusion est une preuve patente d’iniquité envers un segment de marché qui a le vent dans les voiles», lance Jonathan Roy, nommé récemment président de l’Union des microdistilleries du Québec (UQMD). «Une fois de plus, les spiritueux du Québec sont considérés comme le rince-bouche du diable», admettra-t-il plus tard dans une formule qui frappe l’imaginaire.

Lire l'article complet: Info Dimanche du 13 novembre 2020