Edoardo Montresor représente la quatrième génération de l’Azienda Montresor. L’Azienda Montresor est un domaine qui se trouve en Vénétie spécifiquement dans la ville de Vérone, fameuse partout dans le monde à cause de la grande histoire d’amour de Roméo et Juliette.

Peut-être pensez-vous que c’est étrange d’avoir un nom de famille français, et vous vous demandez pourquoi? La raison est parce qu’originalement, la famille Montresor habitait en France. L’histoire a commencé quand l’un des plus anciens ancêtres, Giacomo, s’est évadé de la France à cause de problèmes politiques.

Giacomo est arrivé à Vérone et a acheté une terre, telle que la tradition française le dictait, et il a commencé la production de grains, à planter des tournesols et aussi des vignes.

Évidemment, les vignes étaient utilisées pour l’élaboration du vin. En 1892, Giacomo transforme cette tradition en commerce, et en 1892, la première étiquette de Montresor est vendue, et c’est à ce moment que l’Azienda historique Montresor est née.

Cet automne, dans une dégustation à Québec, Edouardo nous a présenté 3 vins.

Découvrir ces 3 vins et lire la chronique complète de Susana sur La Beauté du Vin

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