La plateforme Vrai présente "L’effet Bocuse d’Or", une série documentaire en cinq épisodes suivant l'équipe canadienne de gastronomie de Montréal à Lyon pour la finale des Jeux olympiques de la cuisine. Cette compétition est considérée comme un rite de passage pour les grands chefs, et l'équipe canadienne s'efforce de créer un menu reflétant la gastronomie unique du Canada. La série est produite par Fair-Play et Québecor Contenu, réalisée par Pascal Brouard, avec Catherine Lefebvre à la scénarisation. L'équipe représentant le Canada était composée du chef Samuel Sirois, de l'entraîneur Gilles Herzog de l’ITHQ, et du commis Léandre Legault-Vigneau. Liza Frulla, de l’ITHQ, exprime sa fierté envers le trio pour leur représentation exceptionnelle du talent québécois, permettant au public de découvrir les coulisses de ce prestigieux concours. Notamment, l'équipe canadienne avait décroché la médaille d'argent au Bocuse d’Or d’Amérique en 2022 à Santiago, et a participé à la finale à Lyon en janvier dernier. 

Lire l'article complet: HRImag du 10 octobre 2023