La fin de semaine de la fête nationale a été moins lucrative que prévu pour de nombreux restaurateurs. Au banc des accusés : le temps pluvieux et le smog.

L’achalandage dans les salles à manger et sur les terrasses pendant le long congé des célébrations entourant le 24 juin varie d’une année à l’autre, selon les propriétaires d’établissement interrogés. Mais la mauvaise qualité de l’air en fin de semaine causée par les incendies de forêt a fait fuir beaucoup de clients, particulièrement ceux qui affectionnent les terrasses.

En plein cœur du Vieux-Longueuil, la restauratrice Marion Fournier n’a pas connu l’achalandage qu’elle espérait. « Ç’a été vraiment plus tranquille que les autres dimanches, confirme la propriétaire du 267, casse-croûte spécialisé dans les hot-dogs coréens. Ça aurait dû être plus occupé. La rue est fermée. Notre terrasse est ouverte. »

En se promenant dans les alentours, Mme Fournier a pu constater que les autres restaurants étaient également en pénurie… de clients et qu’il y avait peu de passants dans la rue.

« C’est évident que les conditions météo peuvent avoir un impact sur l’achalandage, que ce soit la pluie ou le smog », soutient Martin Vézina, vice-président aux affaires publiques et gouvernementales à l’Association Restauration Québec (ARQ). « Dans [le cas du smog], il faut aussi dire que les recommandations de ne pas sortir ainsi que les articles [faisant état] de l’une des pires qualités de l’air à Montréal n’ont pas aidé. »

Lire la suite: La Presse du 27 juin 2023