Antoine Thibault, éleveur laitier dans le sud de l'Eure, témoigne des difficultés rencontrées dans son métier, exacerbées par le dérèglement climatique et la volatilité des prix. Ayant débuté son exploitation avec 60 vaches laitières et des céréales, il a traversé des crises du lait et des changements administratifs. La crise de 2009 a particulièrement impacté le prix du lait, obligeant Thibault à s'endetter. La fixation des prix, influencée par les marchés internationaux, crée une instabilité financière pour les producteurs.
En outre, le réchauffement climatique pose des défis supplémentaires, notamment en termes de sécheresses et de coûts accrus pour l'alimentation du bétail. Les événements géopolitiques, comme la guerre en Ukraine, exacerbent ces problèmes en augmentant le prix des engrais.
Le secteur de l'agriculture fait face à un taux élevé de suicides, soulignant les pressions psychologiques et financières. Les normes administratives et les pressions de l'importation rendent la situation encore plus difficile. Les agriculteurs demandent une reconnaissance de leurs difficultés et un soutien pour l'agriculture française, en insistant sur l'importance d'acheter local et de soutenir les producteurs nationaux.
