dimanche 20 mai 2018
Chroniques de Barabara Jimenez Herrero

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Jean Pierre Colas, Vinificateur de talent

Le 4 mars 2015, j’ai participé à un évènement à Montréal où j’ai gouté le vin mousseux de 13th Street…

Le métier d’œnologue

Entre connaissances acquises et expériences, entre rigueur et inspiration, à la croisée des sciences et des arts, à la lumière…

On se demande où tout a commencé...?

Dans le cadre de la Fête des Vins du Québec, édition 2014, tenue au Marché Bonsecours, quatre invitées spéciales du…

Oltrepò Pavese (OP ci-dessous)… Quelle magnifique découverte!

En ayant une moitié de mon sang italien et ayant étudié dans une école primaire italienne à Mendoza (Argentine) ma…

L'Oenologue au Canada

Fort de 4 régions de production - Ontario, Colombie-Britannique, Nouvelle-Écosse, Québec, le Canada se positionne au 18ième rang de la…

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La Grande Dégustation de Montréal 2013, vue par Barbara J. Herrero

Dimanche, 10  novembre à l’après-midi, je suis arrivée à la Place Bonaventure avec un aperçu de ce que je voulais…

Bodegas Palacio D.O. Ca. Rioja – 25 ans de présence au Québec, Bravo!!

24 septembre 2013. Évènement Bodegas Palacio organisé par Importation Épicurienne au restaurant Hambar de l’hôtel St-Paul. Monsieur Federico Vázquez Amoedo,…

Rencontre avec Enrique Tirado et son vin « Don Melchor » le vin chilien le plus primé et le plus reconnu dans le monde.

La rencontre a eu lieu au Centre Phi. Une présentation agréablement faite, ambiance très conviviale, endroit approprié et les bouchés…