mardi 7 mai 2024
Samy Rabbat

Samy Rabbat

Je suis un «réseauteur dans l’âme» et je suis en charge du développement des affaires dans les réseaux de l'agroalimentaire, des alcools et de l'hospitalité (HRI-HORECA). Mes objectifs sont de vivre en très bonne santé financière, en équilibre et en harmonie. Lire la suite...

lundi, 13 avril 2020 13:44

La restauration au 13 avril 2020

Ces 3 torréfacteurs offrent la livraison, pour du café sans quitter la maison!
Non seulement offrent-ils le service de livraison, mais ils proposent également l'option «livraison rapide» dans plusieurs quartiers de Montréal...
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 10 avril 2020

Réouverture du restaurant Hello 123 dans Saint-Henri!
Ouvert du mercredi au dimanche, de 12h à 20h45, le restaurant promet de respecter toutes les consignes et mesures grâce aux services offerts sans contact.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 9 avril 2020

Des restaurants comme le Montréal Plaza changent momentanément de vocation pour contribuer à nourrir les plus démuni.e.s
Aux côtés de Superbon, cuisine de production et sous-traitant alimentaires donnant une seconde vie aux aliments délaissés, le Montréal Plaza et l'Accueil Bonneau ont décidé de tous se serrer les coudes...
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 8 avril 2020

Montréal met sur pieds un système de livraison pour soutenir les entreprises locales!
Dans une publication sur sa page Facebook, on pouvait d'ailleurs lire que le service de livraison, qui sera entre autres effectué par Livraison LVM et deux autres compagnies de livraison à vélo...
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 7 avril 2020

La cabane à sucre du Pied de Cochon, à la maison
Avant de se dire à bientôt, notre critique de restaurants Marie-Claude Lortie vous parle de son expérience de plats livrés par le Pied de Cochon.
Source: Lou White, via La Presse du 11 avril 2020

Papilles vagabondes: les plats pour emporter de l'Éléphant et du Mezzé
Puisque c’est le moment de trouver des façons de voyager sans bouger, on a convié l’Inde et la Grèce à la maison cette semaine, grâce aux plats pour emporter de l’Éléphant et du Mezzé.
Source: Lou white, via Le Soleil du 11 avril 2020

Commandes pour emporter et livraison: une foule d'idées restos
De nombreuses adresses de la capitale offrent depuis peu un service de livraison ou de commande pour emporter en raison de la fermeture de leur salle à manger.
Source: Lou white, via Le Soleil du 9 avril 2020

De bonnes adresses pour un menu à emporter
Voici une liste (non exhaustive) de restaurants qui offrent un menu pour emporter et/ou via un service de livraison.
Source: Lou White, via La Presse du 9 avril 2020

Restauration mondiale et COVID-19 : Trajectoires différentes, résultat identique
Pour mieux visualiser cette mise à l’arrêt progressive de la restauration mondiale, OpenTable propose, sur son site, un état de l’industrie, régulièrement mis à jour depuis le 18 février dernier.
Source: Lou white, via HRImag du 9 avril 2020

COVID-19 | Information - Prévention - Ressources
L'Association Restauration Québec a rassemblé un maximum d'informations pour vous aider à traverser cette crise.
Source: Lou white, via ARQ du 9 avril 2020

Sauver les restaurants à coup de bières
À la santé de nos restos!
Source: Lou white, via HuffPost Québec du 9 avril 2020

Quebecers Appear to be Consuming More Weed and Snacks During the COVID-19 Crisis
But perhaps surprisingly, alcohol consumption hasn’t really increased
Source: Lou white, via Eater Montreal du 9 avril 2020

Les meilleurs restos de sushis qui offrent la livraison
Sortez votre bouteille de rouge léger, allumez les chandelles sur la table et commandez vos sushis dans l’un des restaurants listés ci-bas.
Source: Lou white, via Silo 57 du 9 avril 2020

13 Great Montreal Cafés That Are Still Open for Business
Where to get coffee, pastries, and sandwiches (take-out only, of course)
Source: Lou white, via Eater Montreal du 9 avril 2020

32% des hôtels et restaurants risquent de ne pas passer le cap de la crise économique induite par le COVID-19
France Bleu est au plus près des habitants dans les régions françaises, et c’est depuis la région Poitou-Charentes que plusieurs professionnels témoignent des situations auxquelles ils doivent faire face.
Source: Lou white, via F&S du 8 avril 2020

Montreal Photographer Captures Eerie Photos of Shuttered Restaurants and Bars on the Plateau
Although it might be quiet inside closed institutions like Chez Doval and Wilensky’s, it doesn’t feel tranquil
Source: Lou white, via Eater Montreal du 8 avril 2020

In the Face of COVID-19, Restaurants Like Montréal Plaza Are Helping to Feed the Homeless
Some unused commercial kitchens in Montreal have become production lines to feed the reopened shelter at the Royal Vic
Source: Lou white, via Eater Montreal du 7 avril 2020

Blanc de gris : livraison à domicile de beaux champignons frais poussés chez nous
Fondée en 2015 par Dominique Lynch-Gauthier et Lysiane Roy Maheu, Blanc de gris est une champignonnière située dans Hochelaga.
Source: Lou white, via Tastet du 7 avril 2020

Miss Going Out to Restaurants? Here’s How to Make Takeout Feel Special.
Just because it came in a cardboard box doesn’t mean your dinner has to stay in one
Source: Lou white, via Eater Montreal du 7 avril 2020

Fermés pour la première fois en 71 ans : « Ça m’a fait beaucoup de peine ! »
Pour la première fois en 71 ans d’existence, les trois succursales des restaurants Louis, situées à Sherbrooke, ont fermé leurs portes pour une durée encore indéterminée.
Source: Lou white, via HRImag du 6 avril 2020

Suggestions de délicieux burgers à commander pendant la quarantaine
Le succulent cheeseburger du Tousignant : notre casse-croûte préféré vous offre un des meilleurs burgers en ville!
Source: Lou white, via Tastet du 5 avril 2020

13 Great Montreal Bakeries Open Right Now
Some places have shut down their ovens for now, but there are still good places to pick up your daily bread
Source: Lou white, via Eater Montreal du 1 avril 2020

Not Just Restaurants: Self-Employed Chefs in Montreal Are Offering Delivery, Takeout
Many of them are offering weekly heat-at-home menus, fit for couples and families
Source: Lou white, via Eater Montreal du 24 mars avril 2020

lundi, 06 avril 2020 09:49

La restauration au 6 avril 2020

Pâques tout cuit dans le bec !
À défaut de fêter avec sa famille élargie, on peut se gâter, à Pâques, avec un de ces menus préparés par d’excellents établissements de chez nous.
Source: Lou White, via La Presse du 6 avril 2020

Des restaurants espagnols livrent des repas aux hôpitaux
Chaque midi, les fourneaux de la sandwicherie Timesburg à Barcelone fument toujours, bien que ses portes soient fermées...
Source: Lou White, via La Presse du 6 avril 2020

Bières à emporter : nos suggestions d’adresses – COVID-19
Vous trouverez dans cette liste des micro-brasseries, épiceries locales et comptoirs dispersés dans la ville pour arroser votre quarantaine avec des bières à emporter.
Source: Lou white, via Tastet du 5 avril 2020

Croissants pendant la COVID 19 : où se procurer de bonnes viennoiseries pendant la quarantaine ?!
Si vous avez d’autres suggestions de bonnes adresses où savourer des croissants pendant le COVID 19, SVP nous écrire info @ tastet . ca !
Source: Lou white, via Tastet du 5 avril 2020

Quelques adresses de la rive-sud où aller chercher plats ou repas
Voici donc quelques maisons qui pensent à vous et préparent des choses délicieuses à faire réchauffer dans le confort de votre maison.
Source: Lou white, via Tastet du 5 avril 2020

Gâteaux à emporter : suggestions d’adresses – COVID-19
Occasion idéale de se faire plaisir et de soutenir nos petites entreprises locales !
Source: Lou white, via Tastet du 5 avril 2020

10 pizzas à commander pour la maison pendant la COVID-19
Tous les restaurants sont, à l’heure actuelle, fermés mais certains d’entre eux proposent un menu pour emporter et cette liste vous propose des options de pizzas à emporter pour la maison.
Source: Lou white, via Tastet du 5 avril 2020

Pastaga au temps du « SOUVID-19 »
Martin Juneau, du restaurant Pastaga dans la Petite Italie, a été un des premiers à répondre à l’appel du « prêt-à-emporter » dès que la mise en pause du Québec a été décrétée par le gouvernement.
Source: Lou white, via La Presse du 5 avril 2020

Martini au Gin du Henrietta : le cocktail le plus facile à préparer pendant la quarantaine
Chaque semaine de la quarantaine, on vous présentera une « recette cocktail » de bars qu’on apprécie
Source: Lou white, via Tastet du 4 avril 2020

La boucherie Grinder propose la livraison de ses viandes juste à temps pour votre premier barbecue
La saison du barbecue est à nos portes et ce n’est pas parce que nous sommes en période de confinement que nous ne devrions pas en profiter.
Source: Lou white, via Silo 57 du 4 avril 2020

Les meilleurs restos de sushis qui offrent la livraison
Sortez votre bouteille de rouge léger, allumez les chandelles sur la table et commandez vos sushis dans l’un des restaurants listés ci-bas.
Source: Lou white, via Silo 57 du 3 avril 2020

5 adresses où acheter un gâteau d’anniversaire pour emporter
Cette période de confinement rend beaucoup de fêtés tristes, obligés de célébrer leur anniversaire en quarantaine plutôt qu’en sirotant quelques gin tonic dans un bar avec des amis.
Source: Lou white, via Silo 57 du 3 avril 2020

Spaghetti Ubriachi du Elena : recette des excellentes pâtes au vin de Janice Tiefenbach
Pensée par la chef extraordinaire du Elena Janice Tiefenbach, elle propose des spaghettis onctueux et réconfortants.
Source: Lou white, via Tastet du 3 avril 2020

18 Top Restaurants Open for Take-Out in Ottawa and Gatineau
What to eat if you’re living in and around the capital
Source: Lou white, via Eater Montreal du 3 avril 2020

Duck Confit To Go: How Montreal Fine Dining Establishments Flipped to Take-Out
The owners of restaurants like L’Express and Su never expected to be in the take-out game, but here they are
Source: Lou white, via Eater Montreal du 3 avril 2020

Fermeture de deux autres McDonald's à Montréal
Les deux établissements ayant fait l’objet d’annonces, vendredi, sont situés sur la rue Sherbrooke Est, un au 2901, l’autre au 6415.
Source: Lou white, via TVA Nouvelles du 3 avril 2020

Fragilisé par la pandémie, le groupe danois Kadeau s'effondre
Le coronavirus aura eu raison du groupe de restauration danois Kadeau qui a déposé le bilan lundi. Il laisse derrière lui deux restaurants installés à Bornholm et Copenhague, respectivement récompensés d'une et deux étoiles Michelin.
Source: Lou White, via Atabula du 3 avril 2020

New Survey Suggests 800,000 Canadian Restaurant Workers Are Now Out Of Work
A national restaurant group is suggesting that closures could permanently wipe out over a quarter of restaurants
Source: Lou white, via Eater Montreal du 2 avril 2020

Tim Hortons propose de vous faire livrer son fameux beigne de Pâques aux Mini Eggs
Cette année, on a droit à un beigne classique recouvert d’un fondant blanc avec comme décoration cinq Mini Eggs qui entourent un rond de glaçage aux fraises.
Source: Lou white, via Silo 57 du 2 avril 2020

De bonnes adresses pour un menu à emporter
Malgré la fermeture des commerces non essentiels, les restaurants peuvent continuer de proposer à la population des plats pour emporter ou en livraison.
Source: Lou white, via La Presse du 2 avril 2020

Le coronavirus précipite la faillite de la chaîne Vapiano
Au Royaume-Uni, la chaîne de restaurants italiens Carluccio’s s’est mise en faillite lundi, également emportée par le coronavirus.
Source: Lou white, via La Presse du 2 avril 2020

Québec Exquis!: une 10e présentation reportée… et repensée
Initialement prévu du 5 au 17 mai, le festival gourmand Québec Exquis! sera reporté à une «date ultérieure en 2020», a annoncé jeudi l’organisation de l’événement.
Source: Lou white, via Le Soleil du 2 avril 2020

6 boutiques en ligne où commander ses chocolats de Pâques cette année
Pâques sera bien différent cette année. Toutefois, ça ne veut pas dire que vous ne pouvez pas célébrer en grand cette fête qui se passe habituellement en famille.
Source: Lou white, via Silo 57 du 1 avril 2020

Airbnb prolonge les annulations sans frais jusqu'à la fin mai
Bonne nouvelle! Airbnb a finalement pris la décision de prolonger ses annulations en raison de la pandémie.
Source: Lou white, via Silo 57 du 1 avril 2020

Saint-Hubert offre des repas et fait un don aux Banques alimentaires
Les rôtisseries Saint-Hubert ont annoncé mercredi offrir 20 000 repas à la livraison et par la même occasion faire un don de 100 000 $ et de 2000 pâtés aux Banques alimentaires du Québec.
Source: Lou white, via TVA Nouvelles du 1 avril 2020

Top St-Henri Restaurant Publishes Its Recipes To Fundraise for Montreal Restaurant Workers
A new digital cookbook from Elena has already racked up over $10,000 in donations
Source: Lou white, via Eater Montreal du 1 avril 2020

13 Great Montreal Bakeries Open Right Now
Some places have shut down their ovens for now, but there are still good places to pick up your daily bread
Source: Lou white, via Eater Montreal du 1 avril 2020

Brunette permet de « payer maintenant et de manger plus tard » avec des cartes cadeaux restos
Brunette, un détaillant en ligne de produits de restauration canadienne, propose un moyen d’aider : avec à son modèle « Payer maintenant, manger plus tard »...
Source: Lou white, via Tastet du 1 avril 2020

Cartes-cadeaux et beaux t-shirts pour aider les restaurants de Montréal
Pas plus sympathique comme façon de soutenir les restaurateurs d'ici.
Source: Lou white, via HuffPost Québec du 1 avril 2020

Oyster Blood : livraison à domicile de poissons et fruits de mer
Pour les amateurs qui ne se sont encore jamais aventuré dans la préparation du crabe des neiges, c’est l’occasion idéale d’apprendre.
Source: Lou white, via Tastet du 31 mars 2020

Pied d’poule : Petit snack-bar deviendra grand...
Même si la pandémie de COVID-19 a forcé l’équipe à faire preuve de créativité, elle n’a pas eu raison de sa résilience.
Source: Lou white, via HRImag du 31 mars 2020

« Remember Skin Contact? » : le mini livre de cuisine numérique présenté par la famille du restaurant Elena
Le restaurant montréalais Elena publie un minilivre de cuisine numérique (sans microbes) et présente certaines de ses recettes les plus populaires à cuisiner à la maison en cette crise sanitaire.
Source: Lou white, via Tastet du 31 mars 2020

What’s Happening With the Extra Food That Would Usually Be Sold to Montreal Restaurants?
Producers and restaurateurs have had to get creative to make sure supplies don’t go to waste
Source: Lou white, via Eater Montreal du 31 mars 2020

Grumman78 : tacos et compagnie à emporter à Saint-Henri
La cuisine de Grumman78 est encore et toujours réellement bien relevée, bien arrondie, bien contrastée.
Source: Lou white, via La Presse du 31 mars 2020

COVID-19: 11 Great Options for Take-Out or Delivery in Quebec City
Where to get ramen, poutine, and more during the shutdown
Source: Lou white, via Eater Montreal du 30 mars 2020

Montreal Police Shut Down St-Henri Bar For Selling Take-Out Burgers
While Loïc was serving take-out like many other restaurants in the city, police closed it down because it holds a bar permit
Source: Lou white, via Eater Montreal du 30 mars 2020

COVID-19: Which Montreal Restaurants are Offering Take-Out and Delivery?
Restaurants like Damas, L’Express, and Jun-I are all offering special menus
Source: Lou white, via Eater Montreal du 30 mars 2020

La police oblige le Loïc à fermer ses portes et le bar à vin demande l’aide du public
Le populaire bar à vin Loïc fait partie de ceux qui ont opté pour le «take-out» et la livraison à Montréal.
Source: Lou white, via Silo 57 du 30 mars 2020

Royaume-Uni : la chaîne Carluccio’s emportée par le coronavirus
La chaîne de restaurants italiens Carluccio’s a fait faillite lundi, [...] qui devient la plus emblématique du secteur à ce jour au Royaume-Uni à être emportée par le coronavirus.
Source: Lou white, via La Presse du 30 mars 2020

Le restaurant iX pour Bistro ferme pour de bon, sans bruit
C’est par le truchement de sa page Facebook que le chef fondateur et copropriétaire Benoit Lemieux a annoncé la nouvelle.
Source: Lou white, via Le Soleil du 30 mars 2020

Vague d’annulations: Airbnb verse 250 M$ à ses hôtes
«Sachez que cette décision n'était pas une décision commerciale mais fondée sur la protection de la santé publique», a souligné lundi le patron et co-fondateur d'Airbnb, Brian Chesky.
Source: Lou white, via TVA Nouvelles du 30 mars 2020

Restaurants ouverts pendant la quarantaine pour take-out
Tous les restaurants sont, à l’heure actuelle, fermés mais certains d’entre eux proposent un menu pour emporter.
Source: Lou White, via Tastet du 29 mars 2020

Restos à domicile: manger à la maison pendant le confinement
Afin de saluer cette initiative, j’en ai testé deux: la Buvette Scott/Sardines et Louise Taverne & Bar à vin. En espérant que lorsque vous lirez ces lignes, le service sera toujours offert…
Source: Lou White, via Le Soleil du 28 mars 2020

Les restaurants qui livrent ou font du «take-out» dans les Laurentides
Alors que certains ont décidé de fermer leurs portes complètement, d’autres continuent de servir les clients sous forme de comptoir à emporter ou en livraison.
Source: Lou White, via Silo 57 du 27 mars 2020

A Key Federal Bank Will Offer COVID-19 Aid to Almost Any Business — Except Bars
Montreal bar owners are understandably confused
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 mars 2020

Montreal Food Writer Launches Quarantine Cookbook to Benefit Restaurant Workers
The pay-what-you-can digital book focuses on pantry staples
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 mars 2020

How Coronavirus Has Impacted the Montreal Food World
From restaurant closures to safety concerns, what diners need to know
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 mars 2020

Les restos qui livrent ou font du «take-out» en Montérégie
Ne vous gênez donc pas et encouragez les entreprises qui ont besoin de vous présentement.
Source: Lou White, via Silo 57 du 26 mars 2020

Achat Local: voici une liste de tous les commerces encore ouverts à Montréal par quartier
Nous vous recommandons de vous référer à la page Facebook des commerçants ou de les téléphoner compte tenu de l'évolution rapide de la situation.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 26 mars 2020

Consommer local : producteurs d’ici qui vendent aux particuliers – COVID-19
Voici donc quelques suggestions de producteurs locaux qui font la richesse du terroir québécois pendant cette crise sanitaire.
Source: Lou White, via Tastet du 26 mars 2020

Suggestions de torréfacteurs et cafés qui livrent à domicile à Montréal – COVID-19
Afin de respecter au mieux les consignes de quarantaine et de distanciation sociale, on vous a préparé une liste de torréfacteurs canadiens (dans la majorité des cas, montréalais) qui livrent à Montréal.
Source: Lou White, via Tastet du 26 mars 2020

COVID-19: Which Montreal Restaurants are Offering Take-Out and Delivery?
Restaurants like Damas, L’Express, and Jun-I are all offering special menus
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 mars 2020

Little Italy Restaurant Owners Want Quebec to Fully Close Restaurants in the Name of Public Health
"Stop making us choose between health and solvency."
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 mars 2020

For the First Time in Decades, St-Viateur Bagel Has Cut Back Its Hours
Since the '70s, the iconic bakery has never closed its doors on a daily basis
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 mars 2020

Les restos qui livrent ou font du «take-out» en Estrie
Voici donc une liste de restaurants de l'Estrie où passer une commande si vous en avez marre de vous cuisiner du spaghetti!
Source: Lou White, via Silo 57 du 25 mars 2020

Les restos qui livrent ou font du «take-out» à Laval et sur la Rive-Nord
Plusieurs restaurants offrent le service de «take-out» ou de livraison afin de vous gâter de temps à autre!
Source: Lou White, via Silo 57 du 25 mars 2020

Les restos qui livrent ou font du «take-out» à Québec
Offrez-vous donc une soirée relax avec les gens que vous aimez sans avoir besoin de cuisiner.
Source: Lou White, via Silo 57 du 25 mars 2020

Envies irrésistibles de plats à emporter – Encourager les petites entreprises locales
Pour vous donner un petit coup de pouce, voici 10 plats très alléchants que l’on commanderait tous les jours si on le pouvait…
Source: Lou White, via Tastet du 24 mars 2020

Dès cette semaine, Nicolas Duvernois annonce qu'il va produire, avec son partenaire Michel Jodoin, de la cidrerie du même nom, «de grandes quantités de désinfectant à mains respectant les standards de Santé Canada.»

Pur Vodka

purvodka samyrabbat.com 073335

 

 

«On produit du gel désinfectant pour les mains aux arômes de gin (approuvé Santé Canada) et on aimerait donner notre première production à des OBNL dans le besoin. 

Juste à écrire en privé à Distillerie NOROI, on va gérer ça !

J'aurais jamais pensé un jour distiller la bière du Bilboquet Microbrasserie pour faire du désinfectant...» ;-)

Jonathan Robin

2020 03 24 130436

 

 

L’alcool à plus de 70 % étant l’ingrédient principal des articles désinfectants pour les mains, Anthony Carone et Sarah Hoodspith-Carone n’ont donc pas hésité à utiliser l’alcool qu’ils produisent avec leur alambic pour en fabriquer.

Distillerie Carone

desinfectant Carone Samyrabbat.com 074415

De bonnes adresses pour un menu à emporter
Contraints de fermer leurs portes, plusieurs restaurateurs se tournent vers les plats pour emporter pour desservir leur clientèle.
Source: Lou White, via La Presse du 22 mars 2020

Voici 10 restaurants encore ouverts pour se faire livrer de la bouffe #StayHome
S'il est difficile pour vous de vous passer de restaurants durant la quarantaine, sachez que la livraison est encore possible dans plusieurs de nos restaurants préférés.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 21 mars 2020

11 cafés d'entreprises québécoises à vous faire livrer à la maison!
Ces 11 entreprises québécoises ont donc choisi d'offrir la livraison à leur clientèle, donc plus d'excuses pour continuer d'encourager les commerces d'ici !
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 21 mars 2020

Starbucks ferme ses cafés au Canada
Seuls le service au volant et celui dans les établissements à proximité des hôpitaux sera conservé.
Source: Lou White, via La Presse du 21 mars 2020

Restaurants ouverts pendant la quarantaine pour take-out
On vous conseille de ne pas aller manger au restaurant, mais de commander pour emporter.
Source: Lou White, via Tastet du 21 mars 2020

Des menus pour emporter qui se démarquent
La meilleure manière de encourager les restaurant est de continuer de les fréquenter façon coronavirus: avec les commandes pour emporter.
Source: Lou White, via Voir.ca du 20 mars 2020

La haute cuisine au secours des soignants
« Nous avons livré aujourd’hui 50 litres aux médecins et infirmières de l’hôpital Urban. Ils nous ont dit : ça va nous faire du bien en ce moment », raconte Ilona.
Source: Lou White, via La Presse du 20 mars 2020

Activités gratuites à faire pendant la quarantaine !
Quelques bonnes nouvelles dans cette période de crise : des activités gratuites à faire pendant la quarantaine !
Source: Lou White, via Tastet du 20 mars 2020

COVID-19 : Contraint à fermer... une semaine après son ouverture
Une semaine à peine après l’ouverture de sa toute nouvelle enseigne baptisée X’ze Place - Bistro urbain, située à St-Jean-sur-Richelieu, le cuisinier s’est résigné à fermer les portes de son établissement...
Source: Lou White, via HRImag du 20 mars 2020

6 cabanes à sucre qui proposent un menu alléchant pour emporter
Vous pourrez donc vivre l’expérience des sucres dans le confort de votre maison tout en continuant d’encourager les producteurs d'érable qui vont vivre une saison très difficile.
Source: Lou White, via Silo 57 du 20 mars 2020

Épiceries fines et autres comptoirs ouverts pendant la quarantaine
Beaucoup de petites entreprises locales souffrent de la situation, on vous invite donc à leur rendre visite pour profiter de leurs délicieux produits préparés avec soin pour emporter.
Source: Lou White, via Tastet du 20 mars 2020

Natas : où savourer des natas dans les entreprises locales pendant la quarantaine
Si un jour on peut revoyager, voici d’ailleurs nos suggestions de bonnes adresses gourmandes locales (restos, cafés et bars) à Lisbonne !
Source: Lou White, via Tastet du 20 mars 2020

Ces entreprises québécoises offrent le service de livraison de bons plats gourmands, même durant la quarantaine!
De plus, il s'agit de petites entreprises bien d'ici et s'il est possible d'encourager local lors de cette crise financière due à la pandémie, c'est toujours un plus!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 20 mars 2020

Boulangeries ouvertes pendant la quarantaine – COVID19
Restez chez vous le plus possible, lavez-vous les mains et encouragez vos entreprises locales préférées !
Source: Lou White, via Tastet du 20 mars 2020

Cafés ouverts pendant la quarantaine – COVID-19
Voici quelques suggestions de cafés ouverts pendant la quarantaine.
Source: Lou White, via Tastet du 20 mars 2020

Shut Down by Coronavirus, a Plateau Music Venue Takes Its Shows Online
There may be no live audience, but musicians can still perform
Source: Lou White, via Eater Montreal du 20 mars 2020

COVID-19: Which Montreal Restaurants are Offering Take-Out and Delivery?
Restaurants like Damas, L’Express, and Jun-I are all offering special menus
Source: Lou White, via Eater Montreal du 20 mars 2020

Bartenders, Performers and More Turn to Crowdsourcing to Survive COVID-19 Shutdown
Plus, the SAQ cuts its hours, and more news to know
Source: Lou White, via Eater Montreal du 19 mars 2020

Restaurants fermés pendant la quarantaine de Montréal – COVID-19
Liste des restaurants fermés en ce 19 mars 2020 — la liste sera mise jour chaque jour pour votre information.
Source: Lou White, via Tastet du 19 mars 2020

Les ventes de café en ligne explosent pendant que les cafés ferment
« Côté web, c’est la folie furieuse. On a même réintroduit les gros formats, car les gens n’achètent pas juste des 300 grammes! »
Source: Lou White, via La Presse du 19 mars 2020

Les Français soulagés : le confinement épargne les boulangeries
La baguette reste reine dans ce pays de 67 millions de personnes, dont 12 millions se rendent tous les jours chez leur artisan boulanger, selon la profession.
Source: Lou White, via La Presse du 19 mars 2020

Faire son épicerie en ligne… et en isolement
Voici différentes options pour faire son épicerie en ligne… tout en s’armant de patience.
Source: Lou White, via La Presse du 18 mars 2020

How Montrealers Can Help Local Restaurants and Bars Affected By Closures
Buy merch, buy gift cards, or donate to a fund to help employeees
Source: Lou White, via Eater Montreal du 18 mars 2020

La Tablée des chefs souhaite redistribuer les denrées périssables
La Tablée met les restaurants en contact avec des organismes communautaires, fournit les contenants, s’assure du transport de la nourriture.
Source: Lou White, via La Presse du 17 mars 2020

Brasserie Silo : direction Chabanel
À quelques jours d’intervalle, une brasserie et un café viennent d’ouvrir à des adresses voisines sur la rue Louvain. La brasserie Silo et le café Barista.
Source: Lou White, via La Presse du 17 mars 2020

MTL Resto Relief Fund : le réseau d’aide financier des travailleurs en restauration
Le but premier de cette démarche est d’offrir une aide économique d’urgence à la main-d’œuvre des restaurants, cafés et bars qui font face à une perte de revenu soudaine en cette période de crise.
Source: Lou White, via Tastet du 19 mars 2020

Suggestions de bouteilles de vin à acheter à la SAQ pendant la quarantaine
Ne dévalisez pas tout, il en faut pour tout le monde. ;-)
Source: Lou White, via Tastet du 18 mars 2020

Restos et bars sur la corde raide
« L’énorme défi sera d’assurer la survie [des établissements] », lance d’emblée François Meunier, vice-président aux affaires publiques et gouvernementales de l’ARQ.
Source: Lou White, via TVA Nouvelles du 16 mars 2020

Voici les restos qui livrent ou qui font du «take-out» pendant la crise de la COVID-19
Devant les mesures annoncées par le gouvernement et la baisse d’achalandage dû à la crise du coronavirus, les restaurants n’ont d’autres choix que de se réinventer.
Source: Lou White, via Silo 57 du 16 mars 2020

Café Névé offre le café aux employés des restos et bars qui sont fermés à cause du coronavirus
L’équipe du Café Névé s’est sentie interpelée par toutes ces fermetures et les pertes d’emploi qui viennent malheureusement avec.
Source: Lou White, via Silo 57 du 16 mars 2020

Les Rôtisseries St-Hubert ferment leurs salles à manger
Depuis quelques jours déjà, les clients désertaient peu à peu les tables des différents restaurants de la chaîne
Source: Lou White, via La Presse du 16 mars 2020

Barista déménage et ouvre un café
Le microtorréfacteur montréalais souhaitait depuis longtemps avoir son propre coffee shop.
Source: Lou White, via La Presse du 16 mars 2020

Un resto de Granby nommé le plus écologique au Canada
C’est une très belle nouvelle qu’a reçue le propriétaire du restaurant Maison Boire, Brian Proulx, lors du Restaurant Canada Show qui se déroulait à Toronto au début du mois de mars.
Source: Lou White, via Silo 57 du 15 mars 2020

Coronavirus: les restaurateurs encaissent déjà les contrecoups
Certains ne pensent pas être en mesure de survivre à une crise pendant deux mois
Source: Lou White, via Le Journal de Montréal du 15 mars 2020

Mano Cornuto : le goût du bonheur
Situé dans un coin un peu improbable de Griffintown, le Mano Cornuto a beaucoup de charme.
Source: Lou White, via La Presse du 15 mars 2020

Colibri : L’enseigne écoresponsable lance une websérie sur les producteurs d’ici
Plats sains et durables, slow design, fournisseurs locaux, websérie de douze épisodes pour mettre en lumière les producteurs d’ici…
Source: Lou White, via HRImag du 10 mars 2020

Voici la liste des établissements qui ferment temporairement en raison de la COVID-19
Le gouvernement a en effet demandé aux endroits où les gens se rassemblent de fermer leur porte temporairement afin de diminuer les risques de contagion.
Source: Lou White, via Silo 57 du 15 mars 2020

Du café… et des planches de surf sur Cartier
Pas mal comme idée de lier deux passions pour lancer un commerce.
Source: Lou White, via Le Soleil du 14 mars 2020

Un Chocolats Favoris à Val-Bélair
Ce sera donc au 1127, boulevard Pie-XI Nord (à quelques pas de l’aréna des Deux Glaces, de l’école L’Odyssée et du parc de la Chanterelle)...
Source: Lou White, via Le Soleil du 14 mars 2020

6 cabanes à sucre végétariennes ou véganes près de Montréal
La cabane à sucre n'a plus besoin d'être la hantise des végétaliens, depuis que la Sucrerie du Domaine existe.
Source: Lou White, via Silo 57 du 14 mars 2020

Survivre à la quarantaine quand c’est déjà difficile pour les restos
Quand on est propriétaire de resto, passer l’année est déjà tout un défi. Alors comment survivre en période de pandémie quand tout le monde évite de sortir?
Source: Lou White, via Voir.ca du 13 mars 2020

Le Pastaga propose une idée de génie pour continuer ses activités pendant la crise du coronavirus
Le Pastaga, Vins nature & restaurant a donc décidé de lancer un «plan de sécurité gastronomique» baptisé SOUVID-19.
Source: Lou White, via Silo 57 du 13 mars 2020

7 crèmeries montréalaises déjà ouvertes où aller manger son premier cornet de la saison
Gens de Pointe-Saint-Charles, c’est chez Mollo que vous devriez aller pour un excellent gelato.
Source: Lou White, via Silo 57 du 12 mars 2020

It Sure Looks Like Hooters Is Planning to Re-Open in Downtown Montreal
Let’s see if Quebec has more of an appetite for the “breastaurant” this time around
Source: Lou White, via Eater Montreal du 12 mars 2020

Starbucks envisage de se tourner vers son service au volant
Starbucks a déjà accéléré le rythme de désinfection de ses établissements et mis en place une interdiction temporaire d’utiliser des tasses personnelles réutilisables ou la verrerie de ses cafés.
Source: Lou White, via Le Soleil du 12 mars 2020

Cafés : anciennes et nouvelles institutions
Certains ne s’en souviennent peut-être pas, mais il fut un temps à Montréal où, pour avoir un bon café, il fallait aller dans les troquets des quartiers italiens ou portugais.
Source: Lou White, via La Presse du 11 mars 2020

8 «diners» figés dans le temps à essayer au moins une fois avant de mourir
Ces «diners» mythiques qu’on identifie par leur menu qui n’a jamais changé et leur enseigne « Air climatisé ».
Source: Lou White, via Silo 57 du 11 mars 2020

13 Destinations for Lovely Local Fare in Northern Vermont
A baker’s dozen of rural restaurants that showcase stellar local cheese, vegetables, meat, beer, and more
Source: Lou White, via Eater Montreal du 11 mars 2020

Montreal’s Top Culinary School Is Opening a Bar With Wine and Quebec Cheeses
ITHQ wants to show off local dairy in a soigné setting
Source: Lou White, via Eater Montreal du 11 mars 2020

Terroir, un nouveau bar à vin à Québec
Le sommelier Kim Colonna, déjà proprio de Petits Creux, ouvre un bar à vin dans le quartier du Petit-Champlain.
Source: Lou White, via Voir.ca du 10 mars 2020

Le Blossom lance un menu brunch complètement fou avec Le Passé Composé
Disponible tous les samedi et dimanche entre 10 h et 15 h, le nouveau menu brunch du Blossom mélange les classiques du Passé Composé et les saveurs asiatiques.
Source: Lou White, via Silo 57 du 10 mars 2020

4 restos où manger le meilleur poulet au beurre à Montréal
Le poulet au beurre fait partie des plats réconfortants que tout le monde aime manger une fois que la neige s’invite dans le décor.
Source: Lou White, via Silo 57 du 10 mars 2020

Ce bistro-bar offre d'excellents tartares à 5$, tous les jeudis!
Chaque jeudi, le MTL bar vous propose une sélection de tartares et de verres de vin, disponibles pour la ridicule somme de 5$!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 10 mars 2020

Les chiens ne sont plus acceptés dans ce café et c’est d’une tristesse infinie
C’est un bien triste mardi pour la gang du café Lili & Oli ainsi que leurs clients canins...
Source: Lou White, via Silo 57 du 10 mars 2020

12 New Cafés to Check Out in Montreal: Spring Edition
A dozen hot new options for getting coffee, pastries, and more
Source: Lou White, via Eater Montreal du 10 mars 2020

17 Fantastic Places for Pho Around Montreal
Beefy broths that will warm your soul
Source: Lou White, via Eater Montreal du 9 mars 2020

Much-Loved Petite-Patrie Coffee Shop Opens Rosemont Roastery-Café
A well-caffeinated win for Promenade Masson
Source: Lou White, via Eater Montreal du 9 mars 2020

Dans le cadre de notre entente avec le SIAL, j'ai eu le privilège de rencontrer Jean-Sébastien Michel, d'Alambika, en personne cette fois-ci, car il y a deux ans l'entrevue s'était faite par courriel.

D'être en contact avec Jean-Sébastien est contagieux, car il est un volcan d'anecdotes, d'histoires, de rencontres et d'idées de développements.

samy jean sebastien michel

J'avais entendu parler de lui, il y a environ 10 ans, par l'entremise de mixologues et par Maureen David & Andrew Mikus, de la Distillerie 1769, située à Verdun. Ces derniers vendent leur fameux sirop d'érable qui a vieillit dans des fûts de bourbon... Un vrai délice et si vous arrivez à vous en procurer, cachez la bouteille de la vue de votre entourage!

De sa première boutique sur Van Horne, c'est comme si la grenouille avait avalé l'éléphant en se positionnant sur le boulevard Saint-Laurent, à l'entrée de la Petite-Italie.

En entrant chez Alambika, vous avez accès au monde bien gardé des mixologues (barmen) avec une panoplie de shakers, de mesures à cocktail, de cuillères à mélanger de tous les styles, alliages et couleurs. Les couteaux de cuisine fabriqués par des artisans japonais font saliver les cuisiniers du Tout-Montréal. C'est devenu définitivement un arrêt obligatoire pour tous les amateurs et professionnels du merveilleux monde du cocktail.

samy alambika couteaux japonais

Des verres pour tous les vins & spiritueux, et l’un des clous de ce nouvel environnement est la pièce des prêts-à-mélanger et des bitters, conçus par des entreprises d'ici et d'ailleurs. C'est devenu toute une science, que de faire des cocktails; on est loin des cocktails de l'époque : les Harvey Wallbanger, Singapore Sling, Zombie et cie.

Alambika verres

samy alambika bitters etc

Le deuxième clou est une idée originale de Jean-Sébastien, soit l' Alkadémie, une académie du savoir, qui est une sorte de bar clandestin - mais légal - caché par un présentoir de produits à même la boutique… En fait, il y a une entrée à part, mais il faut vraiment le savoir.

Il a tous les permis, toutes les autorisations légales.

Jean-Sébastien est courtisé par toutes les agences de vins et spiritueux, invité à l'étranger pour son expertise en mixologie et convié par les promoteurs événementiels de mixologie à titre de juge.

L'Alkadémie propose:

  • Des cours donnés par des spécialistes des domaines des vins, spiritueux et bières.
  • Des bars éphémères thématiques, loués à des entreprises ou à des producteurs de cinéma.
  • Le bar sera également ouvert à tous à partir du 26 mars, du jeudi au samedi, jusqu'à minuit seulement : l’Alkadémie demeure un laboratoire et ne cherche pas à concurrencer les établissements voisins.
  • Des événements avec des mixologues internationaux qui sont des stars du domaine, de passage à Montréal.
  • Nuit de l’Absinthe avec des distillateurs.
  • Journée du Sherry avec des cocktails et des spécialistes autour du bar.
  • Mead Madness avec des apiculteurs de génie et des produits à base de miel.

Vous pourrez rencontrer Jean-Sébastien Michel, entre autres à son magasin sur le boulevard Saint-Laurent et au SIAL…

 

samy alambika logo

 

Alambika
6484, boulevard St-Laurent, Montréal
514 400-9212
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

HEURES D'OUVERTURE

Lundi – Vendredi, de11h à 19h
Samedi – Dimanche, de 11h à 17h

Nomi, petit frère du Jatoba et du Flyjin, verra bientôt le jour
L’offre se déclinera de l’apéro, où on pourra grignoter quelques petites assiettes choisies, au souper complet, en passant par les fins de soirée où enfiler jolis vins et bons cocktails...
Source: Lou White, via La Presse du 9 mars 2020

L’Archibald de l’aéroport de Montréal rebrasse son décor
Les voyageurs en attente de leur vol pourront bien sûr y déguster les bières de la microbrasserie fondée à Lac-Beauport et piocher dans le menu, inchangé...
Source: Lou White, via La Presse du 9 mars 2020

10 restaurants montréalais incroyablement beaux, signés Zébulon Perron
La réputation de Zébulon Perron n’est plus à faire, c’est celui qui se cache derrière le décor des restaurants les plus trendy de la métropole.
Source: Lou White, via Silo 57 du 9 mars 2020

Un nouveau bar à vin et charcuteries verra le jour dans Rosemont
Le Bar Mamie proposera à sa clientèle des planches à partager composées de fromages fins, de charcuteries et évidemment, d'une belle sélection de vin d’importation privée.
Source: Lou White, via Silo 57 du 9 mars 2020

On a testé pour vous les brunchs d'inspiration japonaise du Blossom x Passé Composé!
C'est tous les samedis et dimanches, dès ce week-end, entre 10h et 15h, que vous pourrez profiter de ce menu éclectique, proposant des déjeuners aux saveurs bien uniques.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 9 mars 2020

À pleine vapeur pour Café Pista
Un nouveau café qui deviendra, on n’en doute pas, un nouveau repère pour les caféinomanes sur l’artère commerciale de Masson.
Source: Lou White, via La Presse du 8 mars 2020

Le premier Tim Hortons «haut de gamme»!
C'est au coeur du quartier des affaires à Toronto que le premier Tim Hortons haut de gamme ouvrait ses portes en 2019.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 7 mars 2020

Torii Izakaya: plaisirs partagés
Malgré son nom, ce resto est beaucoup plus qu’un izakaya, ou buvette japonaise.
Source: Lou White, via Le Soleil du 7 mars 2020

On a goûté au boeuf vieilli pour la première fois chez Maggie Oakes!
Lundi dernier, le 2 mars, nous étions au Maggie Oakes afin de tester leur menu «Expérience Boeuf vieilli à sec», qui nous a, ma foi, agréablement surpris.es!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 6 mars 2020

Le meilleur du Mile End : nos suggestions d’adresses
Aujourd’hui, le Mile End est l’un des quartiers les plus riches en matière de bonnes adresses pour boire et manger – il semble qu’il y ait un nouveau bar à chaque coin de rue !
Source: Lou White, via Tastet du 6 mars 2020

Bruncher avec vos enfants : nos adresses coups de cœur
Pour un moment agréable et gourmand le samedi ou encore pour souper rapidement un dimanche.
Source: Lou White, via Tastet du 6 mars 2020

Montreal’s Newest Brunch Services, March 2020
This month, try a cozy new Plateau café
Source: Lou White, via Eater Montreal du 6 mars 2020

5 bons restos où bruncher dans Villeray
Chaque quartier regorge de bons endroits où manger une assiette «deux œufs-bacon» ou une bonne toast à l’avocat.
Source: Lou White, via Silo 57 du 6 mars 2020

19 restaurants où croiser des vedettes à Montréal
Ah oui et on en a aussi profité pour ajouter ceux des grandes stars qui sont déjà venues à Montréal!
Source: Lou White, via Silo 57 du 6 mars 2020

Des croissants à 1 $ partout à Montréal et Québec pour la Fête du Croissant
Chaque établissement participant à la Fête du croissant s’engage à servir des croissants au beurre frais du matin qui ont été roulés à la main (et non à la machine)!
Source: Lou White, via Silo 57 du 5 mars 2020

Defunct Chain Soupesoup Wants to Make a Comeback on the Montreal Restaurant Scene
Plus, two Montrealers will compete on the next season of Top Chef Canada, and more restaurant news to know
Source: Lou White, via Eater Montreal du 5 mars 2020

The Hottest Restaurants in Montreal, March 2020
This month, try Nashville-style vegan food, or oceanic flavours from the latest Joe Beef project
Source: Lou White, via Eater Montreal du 5 mars 2020

Le Blueboy ouvre ses portes, et avec lui arrive enfin la saison des crèmes glacées!
Le nombre de combinaisons de crème glacées, friandises, garnitures et milkshakes est presque infini.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 5 mars 2020

On a testé le menu du Jack Rouge, situé en plein coeur du Mile-End!
Même si tous les plats que nous avons dégustés étaient vraiment bons, c'est leur classique tartare de saumon qui nous a réellement marqué.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 5 mars 2020

Groupe Top Resto achète le Spag&tini et « ne ferme aucune porte »
En 16 mois à peine, Groupe Top Resto a annoncé quatre ouvertures ou rachats pour posséder, aujourd’hui, sept établissements, tous situés dans la Vieille-Capitale.
Source: Lou White, via HRImag du 5 mars 2020

20 bougies pour Sushi Taxi : « Il faut oser sortir de sa zone de confort ! »
Le concept, créé par Christian Genest au tournant du millénaire, s’inscrit maintenant à part entière dans le paysage gastronomique québécois.
Source: Lou White, via HRImag du 5 mars 2020

Un nouveau resto vietnamien bientôt sur Saint-Jean
Il y aura un grand comptoir et un frigo rempli de repas à emporter, mais aussi une cinquantaine de places assises pour se repaître sur place.
Source: Lou White, via Le Soleil du 4 mars 2020

Étanchez votre soif à la nouvelle microbrasserie d'Ahuntsic: Silo!
C'est jeudi dernier, le 27 février, que la petite brasserie Silo ouvrait officiellement ses portes, au grand bonheur de tous les plus grands amateurs et amatrices de bière d'Ahuntsic.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 4 mars 2020

Cette populaire crèmerie de Montréal rouvre ses portes cette semaine
La neige au sol n’a certainement pas refroidi les propriétaires de la crèmerie Blueboy située sur l’avenue Mont-Royal Est.
Source: Lou White, via Silo 57 du 4 mars 2020

An Excellent Toronto Ramen Chain Is Bringing Its Umami Broth to Montreal
This is one hot noodle spot
Source: Lou White, via Eater Montreal du 4 mars 2020

Osteria MKT: l’Italie au centre-ville
Côté bouffe, le chef Marcel Machado propose des plats raffinés, rendant hommage à la cuisine italienne, avec une carte qui devrait changer selon les saisons et les arrivages.
Source: Lou White, via La Presse du 4 mars 2020

The West Island Has Its First Peruvian Restaurant, Complete With Ceviche
Plus, a new board game bar for Rosemont, and other openings to know
Source: Lou White, via Eater Montreal du 4 mars 2020

Maynard : La version décadente du « fast food » végé
Brodie Somerville estime que ce créneau s’avère trop peu développé dans la métropole et souhaite faire découvrir tout le potentiel qu’offre la cuisine végétarienne un brin décadente.
Source: Lou White, via HRImag du 5 mars 2020

MIA Café Club : coloré café de la crémerie Ca Lem dans NDG
Depuis 2016, pendant l’été, la crémerie Ca Lem propose des crèmes glacées aux saveurs vietnamiennes dans le quartier Notre-Dame-de-Grâce.
Source: Lou White, via Tastet du 3 mars 2020

The Hottest Bars and Cocktails in Montreal, March 2020
The newest and most interesting places to drink — updated monthly
Source: Lou White, via Eater Montreal du 3 mars 2020

A No-Fuss Spot For Burgers, Fries, and Shakes Lands in Petite-Patrie
L’Hamburger is keeping things simple
Source: Lou White, via Eater Montreal du 3 mars 2020

24 cafés qui acceptent les chiens (pour vrai) à Montréal
C’est une blogueuse et son chien Hector qui sont derrière le fabuleux site qui partage une liste d’endroits fréquentables avec un pitou sur l’île de Montréal.
Source: Lou White, via Silo 57 du 3 mars 2020

Les propriétaires du Arthur’s Nosh Bar ouvriront un nouveau resto dans Saint-Henri
Selon ce que rapporte Eater Montréal, le Evalina devrait ouvrir ses portes au printemps et proposera un menu à mi-chemin entre la cuisine latine américaine et celle du Moyen-Orient.
Source: Lou White, via Silo 57 du 3 mars 2020

6 nouveaux restos décontractés à découvrir à Montréal
Pour un lunch de choix!
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 3 mars 2020

Le bar Alkadémie ouvre officiellement ses portes au grand public!
C'est dans un ancien garage mécanique que vous retrouverez l'ambiance chaleureuse et festive de l'Alkadémie, à compter du 26 mars 2020, où siroter un bon verre de vin ou un cocktail unique...
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 3 mars 2020

Jukebox Burger : Le resto rétro qui sert des milkshakes complètement décadents!
Ce sont de véritables montagnes de bonbons, chocolats, biscuit en tout genre, montées sur des milkshake énormes.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 3 mars 2020

CHEZ VICTOIRE : AU NOM DE LA GRAPPE
Chez Victoire, le vin fait partie de l’expérience depuis son ouverture, il y a dix ans.
Source: Lou White, via Voir du 2 mars 2020

APRÈS LES ÉPICERIES ZÉRO DÉCHET, VOICI LE BAR LA CALE
Depuis le 27 septembre, le pub La Cale a pignon sur rue sur la Plaza Saint-Hubert. Sa particularité? Être zéro déchet.
Source: Lou White, via Voir du 2 mars 2020

Cabane à sucre aux Jardineries: sucrez-vous le bec au Parc Olympique!
C'est en collaboration avec l'érablière Domaine des 15 lots que les Jardineries vous invitent à clore cette belle saison d'activités hivernales avec eux, autour d'une bonne tire sur neige!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 2 mars 2020

Le Giulietta: La pizza napolitaine à son meilleur au Marché Central
Coup de coeur pour la cacio et pepe, saveurs habituellement réservées aux pâtes, qui est encore meilleure sans la pancetta, quant à moi.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 2 mars 2020

Ce resto de Montréal sert une gaufre «s’mores» pour vous faire patienter jusqu’à la saison de camping
Le sandwich de gaufres s’mores est composé de guimauves grillées maison, de fudge au chocolat, de ganache de chocolat blanc, de mascarpone et de noix de Grenoble grillées et glacées au Bailey’s.
Source: Lou White, via Silo 57 du 2 mars 2020

The Owners of Arthur’s and The Letter Bet Art Gallery Are Opening a Restaurant On Notre-Dame
Evalina’s, slated to open around May, will serve Middle Eastern- and Latin American-inspired cuisine
Source: Lou White, via Eater Montreal du 2 mars 2020

10 Lovely Restaurants in Longueuil
The trek across the St. Lawrence is worth it for these spots
Source: Lou White, via Eater Montreal du 2 mars 2020

Michael Makhan : propriétaire d’Aux Vivres et pionnier de la cuisine végane à Montréal
Premier restaurant à faire rimer restauration rapide et véganisme à Montréal, Les Vivres devient rapidement une adresse populaire de la métropole.
Source: Lou White, via Tastet du 1 mars 2020

Yaourti: Un nouveau spot à yogourt parfait pour un lunch santé au Centre-Ville
Le bol méditerranéen, par exemple, est garni de tomates cerises, d'olives Kalamata, de harissa, de cœurs d’artichauts, de fromage feta, d'origan frais et d'huile d’olive...
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 1 mars 2020

Voici 5 bars où prendre un café dans une ambiance différente!
Ce sont aussi des bons plans si vous cherchez un d'un endroit où vous pouvez déjeuner, dîner, discuter en groupe et finalement boire une bière de récompense, sans avoir à bouger!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 1 mars 2020

LE SOUBOIS FAIT PEAU NEUVE
Pour son 5e anniversaire, le restaurant Soubois revampe son menu, change de look et lance une série de cinq événements afin de marquer le coup en grand.
Source: Lou White, via Voir du 27 février 2020

BAB KECH : AUX PORTES DE MARRAKECH
On prend la direction de Bab Kech pour un périple au pays des arômes et des épices.
Source: Lou White, via Voir du 25 février 2020

Craquer pour la poule
Le Pied d’poule Snack Bar est ouvert depuis quelques semaines à Sainte-Thérèse.
Source: Lou White, via La Presse du 2 mars 2020

La marque voco résolument engagée dans le développement durable
Les hôtels peuvent choisir parmi plus de 200 "solutions vertes" conçues pour les aider à réduire leur consommation en énergie...
Source: TourismExpress du 2 mars 2020

Le Giulietta: La pizza napolitaine à son meilleur au Marché Central
Des classiques, il y en a à la pelle au Giulietta, mais c'est d'abord pour la pizza qu'on y va.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 2 mars 2020

Airbnb: des dommages punitifs exemplaires qui feront réfléchir
Des locataires d’un complexe de condos du centre-ville de Montréal, les Tours Roccabella, ont été condamnés à payer une amende de plus de 50 000$...
Source: Lou White, via Le Soleil du 1er mars 2020

Yaourti: Un nouveau spot à yogourt parfait pour un lunch santé au Centre-Ville
C'est de plus en plus possible de manger un bon petit repas pas cher et santé au centre-ville de Montréal.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 1er mars 2020

Voici 5 bars où prendre un café dans une ambiance différente!
Ils vous laisseront profiter d'une ambiance différente!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 1er mars 2020

Chifa : quand le Pérou rencontre la Chine à Montréal
Le plat chifa classique, les voyageurs l’ont vu au Pérou mille fois, c’est le lomo saltado, composé de languettes de bœuf marinées dans la sauce soja...
Source: Lou White, via La Presse du 1er mars 2020

De nouveaux sushis sur Saint-Joseph
Une sixième succursale de L’Œil du Dragon s’installera en mars dans l’ancien local du Yuzu, au 795, rue Saint-Joseph Est, à Québec.
Source: Lou White, via Le Soleil du 29 février 2020

Éléphant. : La vague speakeasy atteint (enfin) Québec
En avril prochain, le vibrant quartier Saint-Roch accueillera Éléphant., un tout nouveau concept de restaurant de type speakeasy...
Source: Lou White, via HRImag du 28 février 2020

Filer au Toboggan
Délaissant la lumière du jour, le Toboggan Club s’éveille alors que le soleil entame son déclin, dans un joli écrin aux lumières tamisées et éclairé aux chandelles...
Source: Lou White, via La Presse du 28 février 2020

Restaurant Maynard: bouffe réconfort décadente, 100% végé!
Le Maynard a vraiment de quoi titiller notre curiosité, car un restaurant de ce genre à Montréal, il n’y en a pas.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 28 février 2020

Ce resto du Centre-Ville est le lieu parfait pour bien manger et faire la fête jusqu’aux petites heures!
Aujourd’hui, on vous présente un endroit où l’on mange aussi bien que l’on peut faire la fête: Le Soubois.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 28 février 2020

Restaurants Are Finally Prioritizing Workers’ Mental Health
From capped working hours to peer-to-peer counseling, restaurant owners and managers are working hard to help their staff feel safe and stable
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 février 2020

An All-Day Café Just Opened on St-Denis
Péché is the latest project from the owners of boutique gym Espace Thomas
Source: Lou White, via Eater Montreal du 28 février 2020

9 restos ouvert 24h pour vos cravings de fin de soirée
Après une soirée arrosée, il n’y a rien comme faire un arrêt pour manger un bon roteux sur le chemin du retour.
Source: Lou White, via Silo 57 du 28 février 2020

5 restaurants près du Centre Bell où manger avant un spectacle
Profitez donc de votre sortie au centre-ville de Montréal pour vous offrir une bonne bouteille et quelques plats à partager en bonne compagnie.
Source: Lou White, via Silo 57 du 28 février 2020

Un resto de ramens ouvre dans l’Ouest-de-l’île et offre 50% de rabais sur les bols
Il s’agit de Kinton Ramen, qui a déjà sept succursales à son actif à Montréal et à Laval ainsi que plusieurs autres en Ontario.
Source: Lou White, via Silo 57 du 27 février 2020

Les meilleurs bars à vin nature du Québec pour bien boire partout où vous allez
Peu importe où vous irez durant votre prochain week-end hors de la ville, vous devriez être en mesure de siroter une bonne bouteille (ou 2).
Source: Lou White, via Silo 57 du 27 février 2020

A Look Inside MajesThé, Downtown’s Go-To for Taiwanese
As Vincent Ma’s newly-expanded restaurant approaches its first anniversary in a new space, he says running a two-storey restaurant has been a welcome challenge
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 février 2020

America’s First Celebrity Chefs Were Black
A Black History Month dinner series celebrates Hercules Posey and James Hemings, who cooked for two of the country’s earliest presidents and made valuable contributions to American cuisine
Source: Lou White, via Eater Montreal du 27 février 2020

Madame Chose: plein la vue
Elle possède tout un domaine, cette Madame Chose, et c’est ce décor fouillé qui époustoufle avant tout.
Source: Lou White, via Le Soleil du 26 février 2020

Starbucks va proposer les burgers sans viande de Beyond Meat au Canada
Ce ne sont pas les premiers, mais cela s'inscrit pour l'enseigne dans une logique d'offrir un éventail plus large de produits sans protéines animales.
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 26 février 2020

3 nouveaux restaurants branchés où se réfugier à Montréal
À notre carnet d'adresses favorites s'ajoutent Roseline, Vinette et Paloma.
Source: Lou White, via HuffPost Québec du 26 février 2020

New Canadian Restaurant Cantine Teré Has Shuttered After Less Than a Year — And Other Restaurant Closures
Plus: Little Italy Asian fusion restaurant on hiatus
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 février 2020

A Cozy Mediterranean Restaurant is Opening On Mont-Royal Avenue Next Month
It’s the second project from the owner of Laurier Avenue’s Veuve Chalet
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 février 2020

Please Say Hello to Eater Phoenix and Eater Carolinas
Eater’s presence expands to new markets
Source: Lou White, via Eater Montreal du 26 février 2020

Le Pain dans les Voiles : sympathique boulangerie/café de Villeray
Installée dans Villeray, au croisement des rues De Castelnau et Drolet, la boulangerie Le Pain dans les Voiles a ouvert ses portes à l’automne 2013.
Source: Lou White, via Tastet du 26 février 2020

Silo: la nouvelle microbrasserie d’Ahuntsic qui vous transportera en Allemagne
Cette brasserie, qui est le tout nouveau projet de l’un des propriétaires du Birra Bar à Bières Maison, se spécialise dans les bières allemandes et tchèques...
Source: Lou White, via Silo 57 du 26 février 2020

Voici où manger les meilleures soupes Phở de Montréal
Mais quels restaurants servent les meilleures soupes Phở, également appelées Tonkinoises?
Source: Lou White, via Silo 57 du 25 février 2020

Maynard: le nouveau «fast food» végé du Plateau Mont-Royal
Les végétariens et véganes ont une toute nouvelle destination pour manger du bon fast-food.
Source: Lou White, via Silo 57 du 25 février 2020

Élise Sergerie : excellente barmaid en chef du Bar George
Élise Sergerie a commencé à travailler dans les bars à 18 ans, au départ dans des tavernes de quartier.
Source: Lou White, via Tastet du 25 février 2020

Une 2e adresse pour le Passé Composé; destination brunch à ne pas manquer!
En effet, au début du mois de février, le Passé Composé prenait place au Nordelec, dans le local de la Fabrique Cacao 70.
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 25 février 2020

Zeppelin: le nouveau bar festif de Côte-des-neiges deviendra votre spot de prédilection
Ils offrent un menu à 5,95$, qui est vraiment varié, avec des soupes, des salades, des pizzas, des entrées à partager, des poutines, des burgers et j’en passe!
Source: Lou White, via Nightlife.ca du 25 février 2020

A Vegetarian Spot for Southern Comfort Food Opened on the Plateau Today
Maynard — with its fried tofu and oreos — is officially up and running
Source: Lou White, via Eater Montreal du 25 février 2020

The 16 Best Bites in Laval
From heaping Armenian dishes to small plates of seasonal food — there really is something for everyone in Lava
Source: Lou White, via Eater Montreal du 25 février 2020

Manger et boire Montréal
Se présentant sous forme de carte illustrée par Francis Léveillée, ce guide rassemble 100 coups de cœur...
Source: Lou White, via La Presse du 25 février 2020

Which Montreal Food Hall Has The Most Staying Power?
Assessing the long-term survival chances of Le Central, Time Out Market, and Le Cathcart in a city that’s had little interest in splashy food halls before
Source: Lou White, via Eater Montreal du 24 février 2020

Pointe-St-Charles Is Getting a New Haitian Restaurant Next Month
The owner of Cantine Burgz aims to create a space for “cultural exchange” and affordable eats
Source: Lou White, via Eater Montreal du 24 février 2020

Cravings sur le boulevard Saint-Laurent : où savourer les meilleures spécialités ?
Terme fréquemment utilisé dans le langage parlé de tous les jours, le craving est un mot anglais qui signifie « un désir puissant de quelque chose ».
Source: Lou White, via Tastet du 23 février 2020