Le fromage Le Costeño, signé Rumba par Les Fromages Latino inc., s’illustre fièrement parmi les finalistes de la 25e édition de Sélection Caseus, dans la catégorie « Fromage de tout type de lait ou de toute taille d’entreprise – Fromage à griller ».
C’est une première pour l’entreprise estrienne, fondée par Isabel Correa et Eduardo Ibanez, qui depuis vingt ans, célèbre les saveurs et traditions fromagères d’inspiration latino-américaine. Cette nomination marque une étape importante dans leur parcours, soulignant la qualité exceptionnelle de leur savoir-faire artisanal.
« C’est une grande victoire pour nous et notre famille de recevoir cette reconnaissance d’un concours qui honore l’excellence fromagère québécoise. Depuis deux décennies, nous partageons notre culture à travers nos produits, et cette nomination confirme que notre passion trouve écho ici, chez nous. »
Les copropriétaires ont tenu à remercier chaleureusement les détaillants qui soutiennent leur aventure au quotidien: « Sans leur confiance, il serait impossible de maintenir l’élan de croissance qui nous anime. Nous saluons également toutes les entreprises finalistes. Ensemble, nous contribuons à la richesse et à la diversité de l’offre fromagère du Québec. »