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La restauration et l'hôtellerie au 12 février 2024
Charlevoix – Un automne record et le meilleur taux d’occupation depuis 2018Source: TourismExpress du 12 février 2024 La restauration en…
Pretty Ugly va sauver 20 000 lb de légumes du gaspillage alimentaire
Une PME québécoise va sauver 20 000 lb de légumes durant la semaine du Super Bowl tout en récoltant 16%…
Les terrasses du centre-ville de Trois-Rivières seront désormais scindées
Fini les terrasses au centre-ville de Trois-Rivières qui occupent tout le trottoir, tel qu'autorisé depuis la pandémie. Dès cet été,…
Vente forcée du Château Montebello suite à une décision judiciaire à Hong Kong
Le Château Montebello est remis sur le marché à la suite d'une ordonnance de liquidation par un tribunal de Hong…
Pause des travaux d'agrandissement de la SAQ en raison de potentielles sépultures
La construction du nouveau centre de distribution de la SAQ est suspendue à cause de la possible présence de sépultures…
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Dans le Cognac, les exportations ont chuté de 22,2 % en 2023 et certains producteurs se sentent « pris à…
Prix de l’industrie alimentaire: nouvelle catégorie ajoutée aux prix Top 100 du WXN
La plateforme de livraison de nourriture SkipTheDishes a fait équipe avec le Réseau des femmes exécutives (Women’s Executive Network, WXN)…
L’entreprise britanno-colombienne Fresh Prep Foods rachète Cook it
Les finances de Cook it s’étaient tellement détériorées depuis la « sortie de pandémie » que son conseiller spécial se…
Visite au salon Bulles, Whisky & Gastronomie de Québec
Nous avons eu le plaisir de participer au salon Bulles, Whisky & Gastronomie qui avait lieu du 1er au 3 février…
La restauration et l'hôtellerie au 5 février 2024
Un supplément d’âme chez AlmaSource: La Presse du 3 février 2024 6 bars à cocktails où «dater» cet hiverSource: Silo…