Agroalimentaire - SamyRabbat.com
Si la tendance se maintient, le prix de l'huile d’olive pourrait doubler d’ici la fin de l’année
Le monde fonctionne grâce à l’huile végétale, cet aliment le plus consommé mondialement après le riz et le blé. Elle…
L'actualité alimentaire honore Madame Labriski
Chaque mois, un membre de la communauté agroalimentaire, en collégialité avec Julia Morin, Chef de marque de DUX, propose une…
La présence insoupçonnée de certains insectes pollinisateurs détectée grâce à l'intelligence artificielle
La boîte à outils des chercheurs en milieu agricole vient de s’enrichir d’un instrument doté d’une intelligence artificielle. Cet appareil…
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Bunge et Viterra fusionnent : une entente de 8,2 milliards $ US
La fusion de 8,2 milliards US annoncée entre l’américaine Bunge et Viterra créera un géant mondial de l’agriculture dans une…
Une 18e édition savoureuse et animée pour Les Fêtes Gourmandes de Lanaudière!
Les Fêtes Gourmandes de Lanaudière : vitrine gourmande des produits de chez nous! Plus de 50 exposants agroalimentaires seront présents au…
Acteurs de changement: révolutionner l'industrie alimentaire au SIAL Canada 2023
La 20e édition du SIAL Canada, le plus grand salon de l'innovation alimentaire en Amérique du Nord, s'est terminée en…
L’élargissement de la consigne du verre et du plastique reportée au début de 2025
Le gouvernement Legault estime que le public et les équipementiers ne sont pas encore prêts pour l’élargissement complet de la…
L’intelligence artificielle au service des producteurs maraîchers
Née il y a cinq ans dans un condo industriel, Ferme d’Hiver est en voie de produire annuellement près d’un…
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Dans la dernière parution, nous parlions de l’identité culinaire de…
Le gaspillage alimentaire éhonté, du bla-bla-bla à n'en plus finir
Près de 300 000 litres de lait ont été gaspillés depuis le début de la grève déclenchée il y a…
L'or blond du Québec est excellent pour la santé cardiométabolique
Des chercheurs québécois enregistrent une avancée majeure dans la recherche sur le sirop d’érable – Une étude clinique révèle les…
Opercule, la première pisciculture urbaine au Québec, située au Marché central de Montréal
L’entreprise Opercule opère la première pisciculture urbaine au Québec, située au Marché central de Montréal. Elle produit notamment de l’omble…
Il y aura 1500 points de collecte pour la récupération de la consigne élargie
NOTE DE L'ÉDITEURRECYC-QUÉBEC a perdu énormément de monde durant le confinement. Toutes ses campagnes de sensibilisation sont tombées à l'eau.…
Les herbes gourmandes sont désormais Gourma
Le producteur de fines herbes en serre Les herbes gourmandes vient de changer sa raison sociale, son image de marque…
