samedi 8 mai 2021
Préval AG, nouveau géant de l’industrie agroalimentaire québécoise

Préval AG, nouveau géant de l’industrie agroalimentaire québécoise

Les frères Fontaine de Saint-Hyacinthe qui sont derrière Montpak et Délimax ont créé la semaine dernière un nouveau géant de l’industrie agroalimentaire québécoise en consolidant leurs activités, dont les ventes dépassent les 600 M$.

Fabien, Donald et Alexandre Fontaine ont regroupé leur trentaine de sociétés d’élevage, d’abattage et de transformation de veaux, de bœufs et d’agneaux, de transport et de cultures sous l’entité Préval AG, qui emploie 1200 personnes.

« Je suis le plus vieux des frères. J’ai commencé ça en 1989 avec une ferme », raconte Fabien Fontaine. 

À l’époque, leur frère plus jeune, Donald, fréquente l’école.

« Je suis ingénieur de formation. J’étais en microélectronique. Je faisais des pièces pour les cellulaires en Caroline du Nord, mais j’ai eu l’appel de la famille en 2004 », partage-t-il.

Après une première décennie consacrée à l’élevage et à l’agriculture, l’entreprise familiale avait besoin d’un coup de pouce dans la commercialisation début 2000, poursuit Donald.

Aujourd’hui, d’autres membres de la famille Fontaine mettent la main à la pâte.

« On a cinq neveux et nièces qui travaillent avec nous dans l’entreprise », poursuit Fabien.

Mine de rien, la société, dont le siège social se situe à Saint-Hyacinthe, compte une trentaine d’entreprises sous son giron avec un chiffre d’affaires de 600 M$.

« On a grandi sur une ferme comme éleveurs de veaux, alors c’est sûr que cette partie-là de production animale est plus grande que le maraîcher », explique Alexandre.

Lire l'article complet: TVA Nouvelles du 3 mai 2021