jeudi 13 mai 2021
Cook it et Flirt Drinks s’associent et lancent «Les Sauvetages du Mois»

Cook it et Flirt Drinks s’associent et lancent «Les Sauvetages du Mois»

L’entreprise de prêt-à-cuisiner québécoise Cook it est fière d’unir ses forces avec Flirt, compagnie locale spécialisée dans la revalorisation alimentaire, pour dévoiler Les Sauvetages du Mois, une collaboration innovante pour transformer fruits et légumes en délicieuses boissons.

À compter d’aujourd’hui, les abonnés de Cook it pourront découvrir un thé glacé infusé à froid légèrement gazéifié à la pomme et au citron, le tout premier breuvage issu de cette association, et ce, exclusivement dans la section Garde-Manger* du site web au coût de 3,49$ (prix spécial de lancement, prix régulier de 3,99$).

Faible en sucre, ce thé est composé de jus de pomme de glace, de jus de citron et de feuilles de stévia fermentées. Alors que le sucre de la pomme est parfaitement balancé par la légère acidité et la fraîcheur du citron, les tanins assouplis par l’infusion à froid du thé noir permettent d’apprécier la rondeur du jus sans perdre le goût du thé. La légère effervescence rehausse l’ensemble de tous ces éléments naturels. Un thé glacé parfait au goût et parfait pour notre planète!

Disponible en quantité très limitée, car faits à partir des surplus minimes découlant des annulations et/ou changements de commandes chez Cook it, Les Sauvetages du Mois varieront mensuellement et feront voyager les consommateurs à travers différentes saveurs. À venir, en plus des thés glacés : jus, limonades, mais aussi kombuchas et sodas fonctionnels.

Ayant toutes deux pour mission de participer activement à la réduction du gaspillage alimentaire, c’est donc naturellement que l’idée de donner une seconde vie aux surplus de fruits et légumes s’est concrétisée entre Cook it et Flirt pour donner naissance à ce projet. Celui-ci sera d’ailleurs présenté dans une vidéo complète dans le cadre de la série Producteur du Mois de Cook it.

*Le Garde-Manger regroupe une sélection de produits complémentaires aux sacs recettes, 100% québécois.

Pour Alexy Lavigne-McPhee, président de Flirt, cette collaboration représente beaucoup plus qu’une simple entente entre deux organisations. « Nous ne voulons rien de moins que faire découvrir aux gens ce qu’est l’économie circulaire, une valeur phare de notre organisation. Avec Cook it, nous voulons démocratiser l’utilisation d’invendus dans des produits de consommation », a-t-il déclaré.

Une intention partagée par Thomas Dubrana, gestionnaire des achats et cofondateur chez Cook it. « En raison de notre processus d’approvisionnement en juste-à-temps, nos surplus sont de l’ordre de 1 à 2% seulement par semaine. Avec Les Sauvetages du Mois, nous aurons la certitude d’optimiser le cycle de vie de nos matières premières, tout en réduisant notre empreinte environnementale au minimum et en offrant un produit sans compromis aux clients. »


À propos de Flirt Drinks

Flirt Drinks est une compagnie de l’Outaouais qui a pour mission de réduire le gaspillage alimentaire grâce à l’économie circulaire. À partir d’aliments rescapés, Flirt créé de nouveaux produits de façon constante et démocratise ainsi l’utilisation des invendus comme matière première pour les réintroduire dans l’économie et diminuer le gaspillage alimentaire. Dans ce processus de revalorisation des invendus, Flirt réduit drastiquement l’empreinte carbone du milieu agroalimentaire tout en proposant aux consommateurs des produits qui sont excellents au goût et pour l’environnement.


À propos de Cook it

Pionnière de l’industrie canadienne du prêt-à-cuisiner et chef-de-file des solutions repas, Cook it a pour mission de réduire le gaspillage alimentaire et de diminuer la charge mentale reliée à la planification des repas. Chaque semaine, 14 nouvelles recettes équilibrées incluant plusieurs options végétariennes sont offertes, en plus d’une multitude de produits complémentaires 100% locaux dans le Garde-Manger. Directement livrées à la maison, ces recettes à réaliser en moins de 30 minutes comprennent des ingrédients frais, pré-portionnés et choisis avec soin, qui vous permettront de découvrir de nouvelles saveurs et d’apprécier des plats incroyablement délicieux que vous aurez réalisés! Cook it, c’est la réponse à l’éternelle question… qu’est-ce qu’on mange aujourd’hui? Cook it, ça va changer votre vie!

Pour plus d’information, consultez le chefcookit.com.