Cette procédure concerne pour l'instant les activités en propre du traiteur, c'est-à-dire le siège social et les magasins parisiens situés place de la Madeleine.

Attentats de 2015, « gilets jaunes » en 2018, grèves contre la réforme des retraites en 2019 et Covid-19 en 2020… le cocktail s'est avérée bien trop indigeste pour Fauchon. Le célèbre traiteur de la place de la Madeleine a déposé le bilan mardi au tribunal de commerce de Bobigny. Ce dernier devrait bientôt le placer en redressement judiciaire. Le siège de la société née en 1886, le laboratoire de production et les deux boutiques de la capitale (130 personnes au total) sont concernées par la procédure.

L'hôtel 5 étoiles Fauchon, ouvert en 2018 sur la place de la Madeleine et géré par Esprit de France, n'est pas en dépôt de bilan, même s'il souffre : si le restaurant a rouvert, ses 54 chambres restent fermées. 

« Après les attentats parisiens, les mouvements sociaux et les grèves, nous n'avons pas pu faire face à la fermeture ­administrative des boutiques de la place de Madeleine déplore Samy Vischel, président de Fauchon. Nous n'avons pas ­obtenu de prêt garanti par l'État et nos bailleurs refusent d'annuler les loyers. »

Lire l'article complet: Le Figaro du 24 juin 2020