Les activistes végans font de plus en plus de bruit au Québec. Actes de vandalisme contre des restaurants et intrusions dans les installations de producteurs de viande se multiplient, une situation qui appelle des acteurs du milieu alimentaire à prendre des mesures de protection. Seront-elles suffisantes? Sputnik fait le point.

Complètement absent de l’espace public il y a à peine un ou deux ans, le véganisme est en train de devenir l’un des mouvements les plus remarqués, mais surtout les plus controversés au Québec.

Ces dernières semaines, de célèbres restaurants montréalais ont été pris pour cible par des membres radicaux de cette mouvance. Pourtant réputés pour porter une attention particulière aux conditions d’élevage des bêtes, des établissements comme le restaurant Manitoba, à Montréal, ont été accusés d’avoir «du sang sur les mains». Le 22 janvier dernier, la serrure de ce restaurant a été bouchée avec de la colle et un message reprochant aux employés de «collaborer» aux méfaits du chef a été laissé dans sa boîte aux lettres. Une méthode déjà employée pour cibler des restaurants et boucheries.

Comme ailleurs dans le monde, des activistes végans s’en prennent aussi à des fermes d’élevage, où ils entrent par effraction pour protester contre la production et consommation de viande.

Lire l'article complet: Sputnik du 15 février 2020