Fairmont Le Château Frontenac, en collaboration avec Parcs Canada, perpétue une belle tradition à l’occasion du Jour de la Confédération en invitant la population et les visiteurs à venir savourer le gâteau de la fête du Canada le lundi 1er juillet 2019 à 12:30. Le service du gâteau aura lieu sur la terrasse Dufferin, près du Château Frontenac, tout de suite après la cérémonie protocolaire de lever du drapeau par le 2e Bataillon du Royal 22e Régiment.

Le traditionnel gâteau à l’effigie du drapeau canadien sera soigneusement concocté par Frédéric Cyr, directeur culinaire du Château, et sa brigade en cuisine. Le gigantesque gâteau est composé de 600 œufs, 360 blancs d’œufs, 110 livres de sucre, 50 livres de farine et 90 livres de beurre!

C’est donc un rendez-vous sur la terrasse Dufferin, devant le Château Frontenac !

Cet événement est rendu possible grâce à la collaboration de Parcs Canada qui propose à la population de redécouvrir la terrasse Dufferin.

***En cas de pluie, l’événement se déroulera comme prévu.

À propos de Fairmont

Fairmont Hotels & Resorts, là où on célèbre les grandes occasions, et où l’histoire se construit. Depuis 1907, les adresses prestigieuses de Fairmont, au raffinement incomparable, proposent à leurs hôtes des expériences authentiques et leur assurent des moments inoubliables. The Plaza, à New York, The Savoy, à Londres, le Fairmont San Francisco, le Fairmont Banff Springs et le Fairmont Peace Hotel de Shanghai sont quelques exemples de ces hôtels de luxe emblématiques, associés à jamais aux cadres d’exception qui les accueillent. Renommée pour son service attentionné, ses vastes espaces communs, sa gastronomie d’inspiration locale et ses célèbres bars et salons, Fairmont est la promesse d’un luxe attentif qui reste gravé dans les mémoires longtemps après le séjour. Fort de plus de 75 adresses à travers le monde, Fairmont s’inscrit fièrement au cœur des communautés locales et se veut mobilisateur en matière de développement durable.

Fairmont fait partie du groupe Accor, un des leaders mondiaux dans le domaine du voyage et du lifestyle, qui propose aux voyageurs de bénéficier de la qualité de son accueil dans près de 4 800 hôtels, resorts et résidences, mais aussi dans plus de 10 000 résidences privées d’exception dans le monde entier.