La Table agroalimentaire tenait, ce jeudi 2 mai, l’édition 2019 de son Gala des Grands Prix Agroalimentaires. Plus de 150 personnes étaient réunies à Saint-Nazaire pour célébrer le travail et l’excellence de personnes marquantes et d’entreprises distinctives provenant des différents secteurs de l’industrie agroalimentaire. Un total de 8 prix a été remis.

Le prix DÉVELOPPEMENT DURABLE ET RESPONSABILITÉ SOCIALE D’ENTREPRISE visant à récompenser l’entreprise agricole ou agroalimentaire du Saguenay - Lac-Saint-Jean qui s’est distinguée par sa contribution au développement économique local ainsi que par la prise en charge de sa responsabilité sociale a été attribué à la Microbrasserie La Chouape de Saint-Félicien. La Chouape applique les principes de développement durable à toutes ses décisions d’affaires pour la production agricole, la brasserie et le bar à bière.

Le prix EXPORTATION ET DÉVELOPPEMENT DES MARCHÉS visant à récompenser une entreprise agricole ou agroalimentaire du Saguenay - Lac-Saint-Jean qui s’est distinguée, au cours des vingt-quatre (24) derniers mois, par une croissance de ses ventes ou de ses services en élargissant son réseau d’activités hors de la région a été décerné à Délices du Lac-Saint-Jean (Albanel). Délices du Lac-Saint-Jean a créé un important réseau de distribution pour ses différents produits leur donnant accès aux tablettes de milliers de points de vente.

Le Jury a décerné le prix INVESTISSEMENT STRATÉGIQUE à la microbrasserie Riverbend située à Alma. Ce prix vise à récompenser une entreprise agricole ou agroalimentaire du Saguenay - Lac-Saint-Jean qui a réalisé, au cours des vingt-quatre (24) derniers mois, un investissement financier stratégique ayant permis des retombées significatives. Suite à un succès phénoménal, Riverbend a réalisé des investissements majeurs afin de doubler sa production de bière et d’améliorer l’espace d’entreposage des canettes.

Le prix NOUVELLE ENTREPRISE récompense une entreprise agricole ou agroalimentaire ayant démarré ses activités au Saguenay - Lac-Saint-Jean au cours des cinq (5) dernières années et qui, indépendamment de sa taille et de sa nature, s’est distinguée pour l’ensemble de sa gestion d'entreprise, sa stratégie de lancement, sa performance, son dynamisme, l’esprit entrepreneurial de ses fondateurs ainsi que son caractère unique et novateur. Le prix a été attribué à la Distillerie du Fjord (Saint-David-de-Falardeau) qui, depuis la mise en marché du gin Km12, connaît une croissance fulgurante lui permettant de bien se positionner dans ce marché en pleine effervescence.

Le Prix EFFORTS D’ACHAT EN PRODUITS LOCAUX, nouveauté cette année, veut récompenser une entreprise, une organisation ou un regroupement qui a démontré avoir fait des efforts d'achat et de mise en valeur considérables en matière d'approvisionnement pour les produits agroalimentaires du Saguenay - Lac-Saint-Jean. L’entreprise de Chicoutimi qui s’est distinguée par son offre de repas pour emporter, conçus avec des ingrédients locaux et son espace marché avec des étalages garnis à 100% de produits régionaux est La Couquerie – Marché local.

Le Prix CONTRIBUTION À L’OFFRE TOURISTIQUE RÉGIONALE vise à récompenser une entreprise en agrotourisme ou en restauration du Saguenay - Lac-Saint-Jean qui a contribué à l’offre touristique régionale en proposant une expérience client exceptionnelle et en mettant en valeur le caractère typique de la région. Il a été remporté par la Ferme Michel Rivard et fille (Saint-Ambroise) qui a tout mis en œuvre pour offrir une expérience touristique gourmande du champ à l’assiette, en passant par plusieurs activités. Mention spéciale à son audacieuse Poutine aux bleuets.

Le prix du Public Radio-Canada a récompensé Le Marie Souris des Chocolats Rose-Élisabeth. C’est le produit qui a reçu le plus de votes du public pour son produit présenté dans le cadre d'un concours officiel, organisé en collaboration avec ICI Radio-Canada Saguenay-Lac-Saint-Jean. Le divin chocolat est un confectionné à Métabetchouan-Lac-à-la-Croix qui nous rappelle le goût d'un gâteau au fromage grâce à une garniture de fromage cheddar Perron, de ganache au chocolat blanc et de confit de fraises.

Le Jury a offert de façon unanime un PRIX COUP DE COEUR à la ferme agrotouristique sous régie biologique Merci la Terre située Métabetchouan-Lac-à-la-Croix. «Il s’agit d’une entreprise qui a à cœur la mise en valeur de l’alimentation bio-locale et qui s’implique de milles et une façon afin de desservir cet objectif. Une entreprise offrant aussi une expérience agrotouristique de qualité notamment grâce à l’autocueillette ainsi qu’un marché fermier hebdomadaire en saison. Un moment ou pain, soupe et valeurs familiales sont partagés en toute simplicité.» Nancy Ouellet, Directrice générale de la Table agroalimentaire et membre du Jury

L’évaluation des dossiers a minutieusement été faite par un jury composé d’une dizaine d’intervenants socioéconomiques œuvrant dans le secteur de l’industrie agroalimentaire. Le gagnant de chaque catégorie se mérite une campagne de visibilité individuelle sur les ondes d’ICI Radio-Canada Saguenay – Lac-Saint-Jean présentant sa nomination au cours des prochaines semaines, une valeur de 1 000$.

LES PHOTOS DES GAGNANTS SONT PAR ICI

Table agroalimentaire du Saguenay–Lac-Saint-Jean