Le Québécois Pier-Alexis Soulière a atteint la demi-finale du Concours du Meilleur sommelier du monde, hier, à Anvers, en Belgique.

Le sommelier, qui a travaillé dans de grands restaurants en Angleterre, en Australie, en Californie et à New York, de même qu'à La Chronique, à Montréal, fait donc partie des 19 sommeliers, dont trois femmes, qui se disputeront le titre de meilleur sommelier du monde. Les demi-finales seront disputées dès mercredi matin et le gagnant sera connu vendredi.

Originaire de Plessisville, Pier-Alexis Soulière avait remporté le titre de Meilleur sommelier des Amériques en mai dernier, à Montréal, ce qui lui avait donné son laissez-passer pour le concours mondial.

Lire l'article complet: La Presse du 12 mars 2019