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Hommage à nos disparus

Hommage à nos disparus

Ces personnes décédées ont, par leur engagement, leur personnalité et leur passion, forgé des entreprises et laissé un héritage personnel à chacun d'entre nous. Que ce soit par leur exemple de vie, de sagesse, d'audace ou d'humour. Certains d’entre eux ont ouvert le chemin dans leur profession, et dans l'industrie. 

2018

disparus jean la rue

Jean La Rue

1937-2018

C’est avec une grande tristesse que nous vous annonçons le décès de Jean La Rue, qui nous a quittés le 21 août 2018, à l’âge de 81 ans, à la Maison Source Bleue de Boucherville, époux de feu Monique Boisseau.

Il laisse dans le deuil ses fils Stéphane (Julie) et Louis (Sophie), ses petits-enfants Anne-Sophie et David, sa sœur Thérèse (feu Gerry Heckman), sa belle-sœur Andrée (feu Pierre DeCelles), ainsi que de nombreux neveux et nièces et amis. 

La famille vous accueillera le samedi 22 septembre de 13h à 15h au:

Complexe Funéraire Mont-Royal
1297, chemin de la Forêt
Outremont (Québec) H2V 2P9
514 279-6540

Une cérémonie rendant hommage à la vie de Jean suivra à 15h. Nous invitons amis et proches pour un gouter de 16h à 18h.

La famille tient à remercier tout le personnel de la Maison Source Bleue de Boucherville, ainsi que celui des soins palliatifs de l’Hôpital général juif.

Toute marque de sympathie peut se traduire par un don à la Maison Source Bleue, à l’Hôpital général juif ou à la Fondation canadienne du cancer.

Source: Louis La Rue

NOTE DE L'ÉDITEUR

Voici son cheminement:

Formation

  • Université Laval, Québec - Ingénieur Forestier - 1961
  • Université Western, Ontario - MBA 1963

Sommaire professionnel

  • 1985-1998 Groupe Corpav - Président
  • 1980-1985 Distillerie Corby Ltée - Directeur des ventes et marketing, est du Canada
  • 1969-1980 Distillerie Meagher Ltée - Directeur des ventes et marketing, Quebec
  • 1965-1969 Canadian Breweries ltd - Directeur de district

Implication

  • Fondation des Jeunesses Musicales du Canada - Membre du comité exécutif et du conseil d'administration
  • 1993-2000 Fondation Gérard Delage - Président du conseil d'administration et fiduciaire
  • 1982 Tourisme Montréal - Président du conseil d'administration
  • 1975 Association des fournisseurs d'hôtels et restaurants du Canada - Président du conseil d'administration

 

disparus robuchon

Joël Robuchon

1945-2018

Source: Le Monde du 6 août 2018: Joël Robuchon, étoile de la gastronomie française, est mort

 

disparus helene clermont g.durst

De gauche à droite: Marie-France, Hélène Clermont, Georges Durst

Mes chers abonnés, j'ai eu des nouvelles de Georges Durst,

Georges Durst, je suis heureuse de partager cette belle photo de mon amie la belle Marie-France, sa conjointe, (elle et moi étions mannequins) c'était lors d'une belle soirée à la Maison du jazz de Laval en novembre 2016, de très beaux souvenirs, je profite de l'occasion pour lui rendre hommage !

En 2018, un petit événement agitera le monde du divertissement à Montréal. Cela fera alors 50 ans que Georges Durst dirige le 2060 de la rue Aylmer. Derrière cette adresse, un lieu qui a connu diverses appellations et ambiances, avant de devenir la Maison du Jazz en 2003. Cette année-là, l’ancien Biddle’s a fait peau neuve. Parmi les changements : une scène repositionnée et une terrasse agrandie. Mais surtout un décor suscitant l’émerveillement. Chargé, diront certains. Il dévoile une vie, celle d’un Alsacien qui a fait fortune au Québec après avoir posé le pied sur le sol canadien à l’âge de 22 ans. Le fameux rêve américain, Georges Durst l’a vécu et incarné. Il se bâtira un nom dans le monde du divertissement, devenant le roi des discothèques (il en fondera une vingtaine) dans les années 70. On lui doit aussi le concept du resto-bar sportif La Cage aux Sports, bien connue des amateurs de hockey dans la métropole. Quarante-trois sortiront de terre en 10 ans, ce qui lui vaudra le titre, en 1987, de meilleur créateur d’emplois au Canada.

Quand on entre, ce sont d’abord les yeux qui se régalent. Dans ce domaine, le maître des lieux, grand collectionneur d’art, a mis le paquet, comme en témoigne le plafond-vitrail qui a été installé en 2006 après trois ans de travaux. Un véritable chef-d’œuvre. Il y a aussi ces lustres imposants et ce chandelier majestueux qui est vite devenu le symbole de l’établissement. Les sculptures de bronze et le saxophone verseur de bière attirent tout autant le regard, de même que le mur tapissé de célébrités ayant fréquenté l’endroit, ou côtoyé l’amateur de fauves, qui apparaissait parfois dans une de ses boîtes de nuit flanqué d’un de ses félins ! Outre l’audace et la richesse du décor, l’ambiance, chaleureuse et imprévisible, est un autre atout, et ce ne sont pas les habitués, ravis, qui s’en plaindront. Ici se côtoient la crème des musiciens et la relève, les pros et les amateurs. C’est cette alchimie que le roi Georges aime mettre en avant.

Si les murs de cet endroit pouvaient parler, ils raconteraient des tas d’histoires et d’anecdotes, comme ce fameux soir ou une certaine Liza Minelli enflamma la scène jusqu’à l’aube, lors d’une session magique.

L’image contient peut-être : 3 personnes, personnes souriantes, personnes assises et texte

Source: Hélène Clermont via Facebook du 28 juin 2018

Pour lire l'histoire de Georges Durst, suivre ce lien ICI.

 

disparus bourdain

Anthony Bourdain

1956-2018

 

disparus daniel robin

Daniel Robin

1943-2018

Avis de décès et détails des funérailles de M. Robin

Salut Champion,
Quel malheur de perdre un aussi bon Ami en si peu de temps.
Daniel, tu as toujours été hors norme jusqu'à ton dernier jour de vie, avec ton courage et ton sens de l'humour qui me faisait oublier ton côté bougonneux; c'est un grand vide qui ne sera jamais rempli !
Sache que je vais continuer à te parler et à rigoler avec toi pour tant de bonnes raisons, ne serait-ce que la blague ''du petit cochon qui savait compter''... celle là, je l'emporterai avec moi jalousement quand j'irai te rejoindre, pour qu'on puisse encore en rigoler ensemble.
Ce fut un immense plaisir de t'avoir comme Ami et de t'aimer.
Hasta luego Hombre
 
Jean Pierre Ousset, Restaurant la Gargote, Montréal x

 

disparus suzanne pare

Suzanne Paré

C'est toute une figure de l'histoire de l'alimentation au Québec, car Suzanne Paré Leclerc a, dès le début des années 70, travaillé au MAPAQ pour la valorisation des produits d'ici. Merci à sa fille, Marie-Claude et à Françoise Pitt de m'avoir envoyé ces documents (en attaché) qui témoignent de l'importance de Suzanne dans l'agroalimentaire québécois.

Son avis de décès a été publié ICI.

Source: Gildas Meneu

 

disparus guy lenoir

Guy Lenoir

Merci Guy pour toute ces belles années que tu nous a offertes au sein de Vin & Passion. Tu nous a fait passer par toute les gammes d’émotions, mais je retiens de toi un homme intègre ainsi qu’une multitude de souvenirs qui seront ancrés bien profond dans ma mémoire. Mes condoléances à la famille. RIP Guy.
Source: Richard Bourgault sur Facebook

NOTE DE L'ÉDITEUR

Il n'a existé qu'un seul Guy Lenoir dans le monde de l'hospitalité. Autant tu étais un virtuose du piano, un amateur averti de la vie de Tintin, un connaisseur en vins, un expert du service de table...

Tu nous manques déjà. Bon voyage, mon Guy.

Samy Rabbat

 

disparus elisabeth pasquier

Elisabeth Pasquier

Décès d'Elisabeth Pasquier, Directrice de l'Association VINEA

 

disparus claude nollet

Claude Nolet

1953-2018

NOTE DE L'ÉDITEUR

Nous l'appelions Monsieur le Président, car il a été le chauffeur privé de pratiquement tous les PDG de la SAQ.Il était d'une discrétion légendaire. Passionné d'automobile, il connaissait tous les tuyaux reliés à sa passion. Juste de le voir nous mettait de bonne humeur, car il avait toujours un sourire sur son joyeux visage. Il nous manque déjà. Bon voyage Claude!

 

disparus barbara simon

Barbara Simon

1969-2018

Avis de décès de Barbara Simon

 

disparus adele girard

Adèle Girard

1951-2018

Décès d'Adèle Girard : l'ARQ en deuil

 

disparus jean louis doucet

1959-2018

AVIS DE DÉCÈS de JEAN-LOUIS DOUCET

Sommelier professionnel, Jean-Louis Doucet exercait son art au cœur des Cantons-de-l’Est. Dans la restauration depuis plus de trente ans, il a été primé deux fois au prestigieux concours du Meilleur sommelier du Québec.

Il a écrit deux livres:
Le guide Doucet des meilleurs vins à prix abordables
Mon guide personnel de dégustation des vins

« Un vin n'est petit que si on le regarde de haut. » - J-L Doucet

Voici le site de Jean-Louis Doucet: Le cyber-sommelier

Le service funéraire a eu lieu lw lundi 5 février 2018.

Source de cette triste nouvelle: Patrice Tinguy et Chantal Gentesse



2017

disparus cleo boudreault

Cléo B. Boudreault

1932-2017

Avis de décès

 

disparus giovanni maur

Giovanni Maur

- 2017

Avis de décès

Décès du célèbre designer Giovanni Maur

 

disparus georgy fourcroy

Georgy Fourcroy

1934-2017

Décès de Georgy Fourcroy

 

disparus haridimos hatzidakis

Haridimos Hatzidakis

1967-2017

In Memoriam – Décès du vigneron Haridimos Hatzidakis

 

revue nicole labonté

Madame Nicole Legault Labonté

1940-2017

Décès d'une grande dame de l'industrie: Nicole Labonté n'est plus

 

disparus ghislain laflamme

Me Ghislain K-Laflamme
1938-2017

Avis de décès de Me Ghislain K-Laflamme

Disparition de maître Ghislain Laflamme, président de Vinofed

 

disparus sylvie gerlick

Sylvie Gerlick (St-Laurent)
1956-2017
Avis de décès de Sylvie Gerlick, réceptionniste chez Norref depuis plus de 20 ans

 

disparus micheline delbuguet

Micheline Delbuguet 

Elle est décédée entourée de ses proches, à l’âge de 87 ans.

Précédée par feu son fils Thierry (1989), elle laisse dans le deuil son bien-aimé mari René, ses enfants Rémy (Elisabeth) et Sylvie (Donald), ses petits-enfants Mathieu, Thomas, Eric et Andrew (Jodi), ainsi que de nombreux parents et amis. 

Elle aura tenu son restaurant ‘’Chez la Mère Michel’’ pendant plus de 50 ans.

P.-S. Micheline était l'incarnation de la discrétion et de l'humilité la plus pure, alors qu'elle a dirigé les cuisines de son restaurant gastronomique depuis ses débuts. Bon voyage, Chevalière du Mérite Agricole de la France. Merci pour toutes ces belles années de festivités et d'échanges gastronomiques.

Crédit Photo: Canoe.fr

 

disparus frans van calck

Frans Van Calck
Héritage : La représentation avec une grande classe et en toute discrétion.

 

disparus daniel farese

Daniel Farese
Daniel Farèse 1924-2017 – La planète vin est en deuil

 

2016

disparus david pelletier

David Pelletier
Avis de décès du Sommelier Fou - Un message de Nadia Pelletier
David Pelletier In Memoriam - Un moment à sa mémoire le dimanche 27 novembre 2016

 

disparus daniel fornara

Daniel Fornara
Avis de décès de Daniel Fornara

 

disparus jean marc dubreuil

Jean-Marc Dubreuil
Décès du conseiller Jean-Marc Dubreuil

 

disparus sylvie chaumette

Sylvie Chaumette
‎Ex-directrice générale division gastronomie et art de vivre chez Communications Voir

 

2015

disparus claude foussard

Claude Foussard
Claude Foussard, R.I.P.

 

disparus serge hochard

Serge Hochar
Décès de Serge Hochar, ambassadeur mondial du vin libanais

 

disparus pierre roy

Pierre Roy
Pierre Roy: portrait d’un pionnier des restaurants Apportez-votre-vin par Sophie Ginoux
M. Pierre Roy 1955 - 2015

 

disparus jean victor beck

Jean-Victor Beck
Ex-proprio du Bistrot St-Denis
Un témoignage de Lara Tréard sur Jean Victor Beck
Jean-Victor Beck [1943 - 2015]

 

2014

disparus yves beauchemin

Yves Beauchemin
Ex-conseiller en vins de la SAQ à l’île-des-Soeurs
Conseiller en vin accrédité SAQ-Yves Beauchemin, 1954-2014

 

2013

disparus jean charton

Jean Charton
La retraite? Non merci, disent les supers papis
CHARTON, Jean 1924 - 2013

 

disparus jean gilles jutras

Jean-Gilles Jutras
Jutras, Jean-Gilles 1927 - 2013

 

disparus jean pierre sauval

Jean-Pierre Sauval
Avis de décès du Chef Exécutif Jean Pierre Sauval sur le Chemin de Compostelle

 

2008

disparus therese duval

Thérèse Duval
Monsieur Duval
DUVAL (née Durand), Thérèse - 1921-2008

 

disparus danielle lord

Danielle Lord
diplômée de l’ITHQ

 

1996

disparus antoine nourcy

Antoine Nourcy
En mars 1996, Antoine Nourcy - fondateur de l'entreprise de traiteur et de pâtisseries Nourcy - qui était emporté par un cancer généralisé, à l'âge de 43 ans

À propos de l' auteur

Je suis un «réseauteur dans l’âme» et je suis en charge du développement des affaires dans les réseaux de l'agroalimentaire, des alcools et de l'hospitalité (HRI-HORECA). Mes objectifs sont de vivre en très bonne santé financière, en équilibre et en harmonie.