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Conseils d’expert en restauration - Entrevue avec Marc-André Roy

Conseils d’expert en restauration - Entrevue avec Marc-André Roy

Nom du restaurateur: Marc-André Roy

Établissement: Chez Lionel et 425F

Sujet: Découvrez la technologie qu’utilise Marc-André Roy, caviste Chez Lionel et au 425F pour contrôler tous ses mouvements d’inventaire en vins et spiritueux.